Birra & Blues IPA Blues
Con tres tipos de malta de cebada y seis lúpulos de todo el mundo, es una cerveza de estilo India Pale Ale Inglés.
Es nuestra cerveza más aromática y con mayor amargor por su alto contenido en lúpulo.
Éste estilo de cerveza fue creado por los ingleses para poder consumir en la India en su etapa colonial.
Utilizamos también la técnica del “dry hopping” -técnica por la que se añade el lúpulo durante la maduración del caldo- con dos de ellos.
Espuma blanca, color oro, sabor afrutado y floral. Es una cerveza fresca.
Entrada en boca aromática con retrogusto amargo prolongado.
Larrancadilla Pale Ale
¿Me pone la última?...nunca es la última
Artabria Special Bitter
Crveza de color rubio castaño, elaborada con dos tipos de malta y dos de lúpulo. Estos lúpulos son variedades inglesas.
Para amargor se utiliza la variedad Pilgrim, que tiene un alto porcentaje de alfa-ácidos, lo que le confiere un agradable amargor y un fino aroma con notas de hierba verde, pera y frutas del bosque. En sabor se emplea la variedad Fuggles para contrarrestar un poco el amargor del lúpulo Pilgrim y aportar más frescura.