St. Peter’s Cream Stout
Lúpulos Fuggles y Challenger además de una mezcla de 4 de maltas de cebada local para crear una aromática, fuerte y oscura chocolate cream storu con un agradable retorgusto agridulce.
Ganadora de la Medalla de Oro en la International Beer Competition 2003 y 2004, e International Beer Challenge 2006 / World’s 50 Best Beers 2006.
Urban Beer Sweet Stout
Sweets Stout de Urban beer convence a los paladares más exigentes. Su sabor intenso, espuma densa y amargor suave, dan como resultado un sabor único. Una cerveza de color marrón oscuro por la malta tostada, con espuma canela y alta retención, con tonalidades aromáticas a café y regaliz, hacen de esta cerveza artesana la opción perfecta para tomarla y compartir en momentos más intensamente.
Color marrón oscuro, con espuma canela y alta retención.
En nariz: predominan notas torrefactas a café, cacao e, incluso, ahumado.
En boca: se presenta con volumen, en consonancia a los aromas torrefactos, a ciruelas, pasas y a galleta.
Bracino Becerro
Oatmeal Milk Stout
“Producto no recomendado a personas intolerantes a la lactosa . . . y a la buena cerveza” En apariencia presenta un color café muy oscuro casi negro, y una cabeza de espuma café-chocolate. Aroma a cacao, chocolate amargo, y un poco de leche quemada.
En sabor se percibe chocolate amargo, avena, leche, balanceando entre el dulzor y el amargor. Cuerpo pleno impartido por la lactosa, y sensación sedosa en boca impartida por la avena.
El diseño de la imagen surgido de la mente del Sr. Mudo, representa a una cerveza fuerte, oscura, agresiva como una chopper, y a la vez suave y sedosa como una pijama de vaca.
Maridaje recomendado: carnes rojas muy condimentadas, una botana de queso blue con zarzamora, y principalmente postres como un brownie de chocolate, helado de vainilla, o incluso unos hot cakes.