Beagle Fuegian Golden Ale
Cerveza de color dorado con aroma a malta y fruta proveniente de la levadura tipo Ale. De cuerpo medio con complejos sabores a malta y lúpulos de la Patagonia. De amargor medio, presenta una espuma blanca y persistente.
Complemento ideal para tapas, carnes rojas asadas, quesos y fiambres. También acompaña bien a platos de cerdo o camarones, especialmente cuando se usa salsa de soya en la preparación, cuyo sabor levemente dulce se mezcla con las características de esta Ale para formar una nueva sensación (el “tercer sabor”).
Forastera Summer Ale
Rubia refrescante con un sutil beso de lúpulo
Al acercarse el verano de 2015, Sven comenzó a investigar sobre nuevas cervezas para mantener a la gente fresquita durante el calor. Se topó con una antigua receta llamada “bitter ale”. Esta receta representaba un proceso en el que los cerveceros reutilizaban la malta en una segunda remesa para crear una ale ligera. Usando maltas pálidas en lugar de ya maceradas, junto con un lúpulo suavemente afrutado, Sven creó una rubia refrescante para el verano. Como a Sven le encanta componer variaciones especiales de esta variedad añadiéndole frutas locales como la sandía o más exóticas como el mango, asegúrate de pasarte por el bar de la fábrica para probarlas.
Bermeja Blonde Ale
La peculiar mezcla de malta pale ale y de cebada le otorga un intenso color dorado, con generosa corona de espuma blanca.
Aroma intenso aroma a malta, destacando los diferentes matices del trigo y la cebada. El lúpulo le aporta un carácter afrutado y fresco.
Sabor agradable y sorprendente. En un primer momento, se aprecia un predominio de la malta dejando paso a matices más complejos, afrutados. El amargor se encuentra integrado con el resto de sabores.
Impresión general:
La Bermeja Blonde Ale es una cerveza de gasificación media, textura ligera y agradable paso.