Buy Barret Calotte - La Trappe Isid’or - Waterloo Dark Récolte

Barret Calotte

Morena de color, suave y redonda al gusto y afrutada al olfato, proporciona a quien la bebe un suave amargor y la sensación de beber una cerveza suficientemente equilibrada como para conformarse con una sola ya la vez deja un pequeño hueco que invita a tomar una segunda.

En la Barret Belgian Ale, como las cervezas de estilo belga, predominan las maltas. El lúpulo Perle, y los aromas conseguidos por la adicción de éste y otros lúpulos alegran la nariz e invitan a la boca. De media graduación alcohólica, sus 5.7 º garantizan un toque de atención al cuerpo y avisan de que la cerveza artesana es para disfrutar de la cata más que para el consumo excesivo.

Maridaje recomendado:  La Barret Belgian Ale combina bien con platos dulces Como tapa, le recomendamos unos catas de miel y requesón con nueces. Para maridar con plato, en la mesa, una combinación excelente es la perdiz con alubias y coles de Bruselas.

Vaso recomendado: Tulipa. Este vaso presenta un diseño en forma de tulipán que favorece la captura de las cualidades organolépticas de la cerveza. El cuello estrecho permite mantener una capa gruesa de espuma.Se utiliza para las escocesas, saisons, cervezas belgas, y, en general, cualquier cerveza con sabores fuertes y alta graduación.

Waterloo Dark Récolte

Producida en la granja de Mont-Saint-Jean en cantidades limitadas, la nueva Récolte Dark viene a ampliar la gama Waterloo. Esta cerveza de granja es un verdadero producto del territorio.

Como su hermana mayor, la Waterloo Récolte Blonde, la Récolte Dark se elabora con materias primas provenientes del campo de la batalla de Waterloo.

Esta cerveza negra, fresca y de raza es ligera y contiene lúpulos. El azúcar moreno y la malta torrefacta le confieren un envoltorio oscuro y una nota caramelizada muy agradable al final del paladar.

Se trata de una cerveza artesanal excepcional, tan refrescante como sorprendente, que se acerca todavía más a la famosa cerveza que tomaban los soldados ingleses en 1815 durante la célebre batalla. Toda una proeza cervecera… ¡e histórica!