Saison Dupont Biologique
Está elaborada con malta y lúpulo orgánico. Es de color dorado ambarino y una buena cabeza de espuma. Se aprecia en el olor los toques de levadura, como a pan, y también ligeras notas de malta y algún toque especiado. En boca resulta seca y amarga, también se aprecia alguna nota cítrica a medida que el trago profundiza. El final también es seco, punzante y amargo
El Cantero Saison
La Saison, o cerveza de temporada, es típica de la Región de Valonia, en la zona de habla francesa del sur de Bélgica. Empezaron a elaborarse cuando los productores de esta zona vieron que resultaba difíl fabricar cerveza durante el verano sin que el calor la estropeara. Por este motivo durante la primavera empezaba a elaborar la cerveza que sería consumida durante el verano. Esta cerveza era suficientemente robusta para resistir varios meses, pero no muy fuerte para que resultase una bebida refrescante para el verano. Ahora se hace todo el año. Esta cerveza apaga la sed, sirve como reconstituyente y combina bien con las comidas.
Color: Anaranjado.
Aspecto: Espuma densa y blanca (encaje de Bruselas).
Aroma Principalmente a frutas, especias.
Sabor: Amargor medio, afrutado, picante y un toque cítrico.
Dupont Biolégère
Ecológica de cebada y trigo. Las notas cítricas, junto con toques de malta y lúpulo, la hacen fresca y refrescante. Aromas y sabores de malta y cítricos. La fermentación en botella hace una cerveza adecuada y perfectamente equilibrada, relativamente compleja, para un contenido de alcohol tan bajo.