Comparar Cervezas Barret Calotte - Barret Caubeen - Barret Kabuto
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Comprar Barret Calotte - Barret Caubeen - Barret Kabuto

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Empresa:

Tipo / Estilo:

Belgian and French Ale
IPA - India Pale Ale
Strong Ale
Graduación:

6.1
5
11
IBU:

23
40
30
Malta:

Pale Ale, Cara 20, Carapils, copos de avena.
Pale Ale, Cara 20, Crysta, Copos de avena.
Lúpulo:

Tettnang, Perle
Challenger, Fuggles, Centennial, Galaxy ( dry hopping ).
Descripción Comercial:

1.-

Barret Calotte

Morena de color, suave y redonda al gusto y afrutada al olfato, proporciona a quien la bebe un suave amargor y la sensación de beber una cerveza suficientemente equilibrada como para conformarse con una sola ya la vez deja un pequeño hueco que invita a tomar una segunda.

En la Barret Belgian Ale, como las cervezas de estilo belga, predominan las maltas. El lúpulo Perle, y los aromas conseguidos por la adicción de éste y otros lúpulos alegran la nariz e invitan a la boca. De media graduación alcohólica, sus 5.7 º garantizan un toque de atención al cuerpo y avisan de que la cerveza artesana es para disfrutar de la cata más que para el consumo excesivo.

Maridaje recomendado:  La Barret Belgian Ale combina bien con platos dulces Como tapa, le recomendamos unos catas de miel y requesón con nueces. Para maridar con plato, en la mesa, una combinación excelente es la perdiz con alubias y coles de Bruselas.

Vaso recomendado: Tulipa. Este vaso presenta un diseño en forma de tulipán que favorece la captura de las cualidades organolépticas de la cerveza. El cuello estrecho permite mantener una capa gruesa de espuma.Se utiliza para las escocesas, saisons, cervezas belgas, y, en general, cualquier cerveza con sabores fuertes y alta graduación.

2.-

Caubeen

En la línea de las cervezas de Hort del Barret , la Caubeen es una cerveza aromática e intensamente afrutada . Una IPA para paladares delicados que aporta los aromas y amargura de las cervezas de este estilo sin perder la delicadeza propia de los productos elaborados con calma.

Maridaje recomendado: Marida bien con platos fuertes, aromáticos y especiados. Combinar la Caubeen con queso azul es toda una delicia. Por lo menos, aquí proponemos un plato de alcachofas confitadas con huevo y anchoa.

Presentación y composición : Botella de 33 y 75 cl. y barril de 30 litros.

EBC : 10.6.

Consejos de consumo : Vaso de Pinta o Nonic. Se trata de uno de los vasos más habituales que se utilizan para servir cualquier tipo de ale británica, Porter o Stout. Su forma, con una ligera inclinación, con un ensanchamiento cerca de la boca y con boca ancha, permite la formación de una espuma cremosa. Hay dos medidas: el de 16 onzas (0,48 litros) y el de 20 onzas (0,6 litros), esta última variedad es indicada para cervezas con espuma abundante.

Temperatura aconsejable de consumo: de 8º a 10º.

3.-

Hort del Barret Kabuto

English Strong Ale

Strong Ale con miel de castaño del Montseny

Medalla de Plata en la categoría Honey Beer en la primera edición de los Global Craft Beer Awards entregados por la Global Association of Craft Beer Brewers en Berlin el 25 de julio en el Global Craft Beer Festival. 

Muy bebible a pesar de la alta graduación, aromas caramelizados y florales y un toque de madera.

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