Una Double IPA seca, con gran fuerza aromática a lúpulo (en este caso de lúpulos americanos) sin renunciar a la bebibilidad. Su carácter lupulado es tan rico como profunda es la bahía de Suruga (la bahía más profunda de Japón, donde se situúa Baird Brewing).
Fort LocalBeer ヤクザ - Yakuza
Imperial IPA monovarietal de lupulo Sorachi Ace. Muy aromática e Intenso sabor a lupulo con notas de coco, lichi y pino.
Against The Grain Rico Sauvin
Una India Pale Ale elaborada con el lúpulo neozelandés Nelson Sauvin que le confiere sabores y aromas que recuerdan al vino blanco de uva sauvingnon blanc.