Imperial stout con un aroma complejo por el dry hopping con lúpulos americanos Centennial y Amarillo, sabor a chocolate, toffee, herbal, café y regaliz. Sedosa y envolvente, con un final acre y cálido.
LA Sembrá
Cerveza negra de alta graduación, perteneciente al grupo de las stout, en este caso es una Imperial Rauch Stout.
Es negra, densa y algo dulzona, de fermentación alta y fabricada con maltas torrefactas. Tiene cuerpo, semiseca y cremosa, con sabores a caramelo y café, y con una notable presencia de alcohol. Fuertemente lupulada presentando aromas frutales.
Su espuma es cremosa y persistente de color marrón claro. Cerveza sabrosa, compleja, profunda y muy intensa con textura aterciopelada, debido a la utilización de avena en su elaboración.
El gas es de origen natural. Doble fermentación.
Idónea para beber como un brandy después de una comida o en una reunión con amigos. Complemento perfecto para trufas y chocolates, frutos secos y repostería de milhojas.
Troubadour Imperial Stout
Stout con 4 tipos diferentes de malta, cebada tostada y 2 tipos de lúpulo.
Color casi negro y presenta una espuma estable y duradera beige. Aroma seco, tostado, nuez y humo.
Sabor a café fuerte tostado y malta. La fuerte impresión de chocolate deja paso a un agradable final amargo.