Comprar Arriaca Porter - Arriaca Session IPA - Cerrator

Porter

Arriaca Porter es una cerveza negra, oscura y licorosa, con matices torrefactos de café, chocolate y frutos secos.

Aspecto: De color negro, no deja pasar la luz. La espuma, en tonos canela, es cremosa y persistente.

Aroma: En nariz destacan los aromas torrefactos a café y chocolate amargo.

Sabor: De cuerpo medio y ligeramente licorosa, en boca predominan los matices de café y regaliz que dan paso al final amargo del chocolate negro y los frutos secos.

Maridaje: Una cerveza para disfrutar sola o acompañando al postre, especialmente tartas, bizcochos y chocolates. La sobremesa hecha cerveza.

Cerrator

Cerrator es una cerveza de baja fermentación, aromática y maltosa. Con una temperatura de consumo recomendada entre los 8 y los 9 grados centígrados, presenta un intenso color marrón, con una espuma cremosa y duradera de color blanco roto. Su potencia se aprecia tanto en nariz como en boca gracias a su carácter maltoso y ligeramente tostado. El amargor es moderado y resulta muy equilibrada a pesar de su alta graduación (7,7%). En cuanto a maridaje, es una cerveza para degustar sola o con carnes asadas con salsas agridulces.

Cerrator es obra del vallisotelano Carlos Toquero Infante, doppelbock ganadora del VI Concurso Homebrewer de La Tienda de la Cerveza y de El Jardín del Lúpulo.