Clásico estilo inglés. Nuestra Porter permite degustar notas de malta tostada y chocolate. De color oscuro, es corpulenta y suave a la vez, con un delicado sabor a castañas y azúcar negra. Es perfecta para acompañar ostras, arenque marinado, pescados. Embutidos. Lomo a la cerveza, carnes de vaca grillada o ahumadas. Cookies de coco o chocolate y maní.
Color: Marrón Oscuro a Negro
% de azúcar del mosto: 1,052
Cepa de Levadura: Ale europea
Temp. recomendada: 10º - 13º
Presentación: Tirada, embotellada en 330cc y 660cc
Porter
La Cafetera, es nuestra version del clasico estilo ingles Porter. Cerveza oscura a base de maltas tostadas donde predominan sabores torrados a café, chocolate y pan tostado. Para resaltar mas las notas a cafe utilizamos una variedad colombiana de cafe proveniente de la region de Cauca. En ese estilo el lúpulo simplemente acompaña y da lugar para que las maltas y el café hagan lo suyo.