Producto elaborado a partir de una cuidada selección de trigo, cebada, chufa y agua de manatial de las Hoces del Cabriel. Elaborada en las instalaciones de Cervezas Fernández Pons.
Golden Passion es una Strong Golden Ale bien tuneada con maltas Pilsner, Pale, Viena y Melanoidina, copos de avena y de trigo y azúcar Candy para llevar el grado de alcohol hasta sus 7.2%, y lúpulos Styrian Bobek para amargor, y Saaz para aroma y Dry hopping. Para acabar de especiarla añadí Cilantro y Cáscara de naranja.
Brown Ale
Vista: De color caoba, brillante y cristalina, ofrece una espuma tipo moka, cremosa y persistente.
Olfato: Aromas de caramelo,almendras tostadas y cacao.
Gusto: Cerveza de elegante frescor en la que prevalecen los sabores del malteado para deleitarnos así con los sabores de frutos secos, chocolate...
Este tipo de cervezas con notas tostadas marida genial con sabores algo más intensos como barbacoas, quesos curados, frutos secos, hongos…