Producto elaborado a partir de una cuidada selección de trigo, cebada, chufa y agua de manatial de las Hoces del Cabriel. Elaborada en las instalaciones de Cervezas Fernández Pons.
Arévaka Negra Miel
Color EBC: 40.
Lleva miel de brezo. Su creador la califica de estilo Braggot, un estilo que aparece en escritos de los siglos XII y que viene referido a bebidas en cuya cocción se infusionan especias y hierbas entre otras cosas para conseguir sabores diferentes.
Nariz: Intensa y refrescante aceituna negra, regaliz. Setas, toques cítricos amargos como el pomelo y notas dulces.
Boca: Ligero dulzor, integración perfecta de la miel con los ácodos amargos del lúpulo. Regaliz, almendras, nueces. Final de boca cremosa con ligeros recuerdos dulces de tofes y tostados.
Maridaje: Estofados, caza y carnes a la brasa. Postres de chocolate y dulces.
Es una cerveza de estilo alemán. En su elaboración se utiliza una selección de maltas claras, malta clara acaramelada, y miel multiflora, así como lúpulos importados de origen alemán e inglés, los cuales aportan su delicado y fresco aroma, y un sutil amargor. Es una cerveza de color dorado, de cuerpo ligero, sabor suave y afrutado, con un intenso aroma y sabor a miel. Se caracteriza por ser muy fresca con sabor agradable, de gusto dulce y muy notable sabor a miel.
Esta cerveza es una estupenda opción para calmar la sed o acompañar con alguna ensalada o platillos de sabores neutros o afrutados.