Buy Amiata Caronte - Rogue Mocha Porter - Söhnfeld London Porter

Porter con café y ginseng en la cual se utilizan 10 variedades de maltas y lúpulos ingleses. Aunque pudiera parecer que esta cerveza hace referencia al barquero de las almas en la mitología clásica, en realidad está dedicada a un tal Mirko Santi, quien tenía el apodo de Caronte por sus ojos encendidos y su comportamiento energético, y de ahí los ingredientes tonificantes.

Söhnfeld London Porter

Color negro intenso con tonos rubí. Una cabeza espumosa y bronceada, un rico aroma tostado y ahumado. Tiene un sabor a café robusto y a caramelo que proviene de la malta de cebada inglesa y del lúpulo inglés.

Maridaje: cerdo o filete asado, comida picante mexicana (el carácter a malta en la cerveza reduce el picante de las especies, lo que la hace deseable). Alimentos a la plancha o ahumados.