Color negro intenso con tonos rubí. Una cabeza espumosa y bronceada, un rico aroma tostado y ahumado. Tiene un sabor a café robusto y a caramelo que proviene de la malta de cebada inglesa y del lúpulo inglés.
o filete asado, comida picante mexicana (el carácter a malta en la cerveza reduce el picante de las especies, lo que la hace deseable). Alimentos a la plancha o ahumados. Less