Ambar IPA
India Pale Ale
Extra lupulada
Con 45 ibus de amargor, y 5.7 grados de alcohol, Ambar IPA es el homenaje de Ambar a este estilo mítico de la cervecería.
Mahou Cinco Estrellas Session IPA
Los maestros cerveceros de Mahou y los maestros cerveceros de Founders Brewing se han unido para crear un sabor nuevo y sorprendente que demuestra que no hay límites ni distancias.
Presenta un intenso y complejo aroma lupulado, que le aportan los lúpulos de variedades americanas utilizadas en diferentes momentos del proceso de elaboración (late y dry Hopping). Destacan los aromas a frutas de hueso y grosellas, también a cítricos y pino, sobre un fondo floral. El uso de avena aporta cuerpo y proporciona una suavidad y un frescor especial en boca.
Cerveza de color dorado oscuro, de aspecto velado y de crema consistente. Tiene un aroma fresco e intenso de los lúpulos, con toques de frutas de hueso y grosellas, también resinosos y cítricos sobre un fondo floral.
En boca ntensifica sus aromas, ofreciendo una textura suave en cuerpo. La sensación de amargor es moderada con un final ligeramente persistente que aporta frescor.
Complot IPA
Mediterranean India Pale Ale
La primera IPA mediterránea de Damm elaborada con lúpulo de la localidad tarraconense de Prades.
IPA es la abreviatura de India Pale Ale, un estilo de cerveza que se remonta a la India de finales del siglo XVIII y que tiene el lúpulo como protagonista. Por ese motivo Complot está elaborada con ocho variedades diferentes de esta planta (Nugget, Summit, Willamette, Citra, Centennial, Simcoe, Amarillo y Mosaic), las cuales se incorporan en diferentes momentos del proceso de elaboración para dotarla del amargor característico.
De entre los lúpulos que se utilizan en la elaboración de Complot destaca el Nugget, proveniente de Prades, que aporta a esta cerveza un amargor limpio y de gran calidad, así como toques de tierra y florales sutiles.
El resultado es Complot, una cerveza muy lupulada, de amargor intenso y con notas de cítricos frescos y fruta madura. Una cerveza que marida perfectamente con comidas contundentes e intensas, tales como las nuevas generaciones de hamburguesas.