Buy Ambar Especial Sin Gluten - Cruzcampo Sin Gluten

1.- Ambar Especial Sin Gluten

2.- Cruzcampo Sin Gluten

Company:

Cervezas Ambar

Cruzcampo

Style:

Gluten Free

ABV:

5.2

4.8

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Ambar Sin Gluten - Especial Sin gluten - Ambar Celíacos

Ambar especial Sin Gluten apta para Celíacos

Cuesta creer que quitándole a algo el gluten pueda saber exactamente igual. Pero es verdad. Nunca bromeamos con algo tan serio. Ambar Especial Apta para Celíacos mantiene todo el sabor, cuerpo y aroma de Ambar Especial, y también el precio.

El gluten que contiene esta cerveza proviene de la malta de cebada que ha sido tratada para garantizar un contenido inferior a 6 ppm*.

El proceso utilizado mantiene el sabor y respeta las propiedades de Ambar Green siendo por su muy bajo contenido en gluten apta para celiacos.

* Producto analizado periódicamente por el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA).

Anteriormente llamada Ambar Green

2.-

Cruzcampo Sin Gluten

Para todas aquellas personas que deban llevar una dieta sin gluten, los maestros cerveceros de Cruzcampo han creado esta variedad que mantiene el mismo sabor de su receta Pilsen original de 1904.

Esta nueva cerveza se elabora con los mismos ingredientes de ’Cruzcampo’ (malta de cebada tipo Pilsen, lúpulo, maíz, agua y levadura). Durante el proceso de elaboración se rompe la cadena del gluten a través de un proceso de hidrólisis, que actúa sobre el gluten pero mantiene intactos el resto de componentes y propiedades de la cerveza. El resultado es una cerveza de 4,8% de contenido alcohólico, con el mismo carácter refrescante y sabor, pero sin gluten.

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