Ambiciosas Ambar 10
Elaborada por primera vez para Zaragoza Gastronómica 2013.
Ambar 10, una rompedora cerveza con 10 variedades de lúpulo que armonizan sus 10 grados de alcohol. Fuerte y voluptuosa pero muy equilibrada al paladar. Las 10 variedades de lúpulo son originarios de 9 países: Australia, Estados Unidos, Reino Unido, Francia, Polonia, Alemania, Eslovenia, República Checa y España.
Su color anaranjado y un leve recuerdo a la madera en el aroma nos trasladan al mundo licoroso. Un imaginario que queda en un segundo plano cuando se percibe el frescor dulce, con notas cítricas y el universo herbal proveniente de los lúpulos. Es untuosa y persistente en boca, aunque el grado de amargor está por debajo de lo esperado, demostrando así que el lúpulo es capaz de aportar un amplio registro de notas elegantes que dan a esta cerveza una personalidad única.
Maridaje: platos contundentes y sabrosos que contrarresten su potencia alcohólica. Unas setas de temporada o magret de pato con mermelada de melocotón.
Dos Equis (XX) Lager Especial
Una cerveza clara y suave al paladar, DOS Equis (XX) Lager se encuentra a menudo apagando la sed de la gente en las playas y en lugares turísticos a través de México y de los Estados Unidos, en donde tiene presencia. Derivada originalmente a partir de XX ámbar en 1984, esta cerveza moderna en su distintiva botella verde goza de altas cuotas de mercado en centros turísticos y cruceros en el Caribe. En 1996 esta cerveza ganó el premio de oro en la categoría "European Style Pilsner" en la copa mundial de la cerveza.
Dos Equis (XX) Ambar
Dos Equis (XX) Ambar satisface el gusto de los conocedores de la cerveza de la clase media y media alta con su cuerpo obscuro, completo y sabor tostado de la malta. Nacida en 1900, era la mejor marca de Cervecería Moctezuma en los años 40 y los años 50, y ha experimentado un resurgimiento notable en años recientes – dado en parte a la fuerte demanda en los Estados Unidos, que constituye el 98% de las exportaciones de la marca. De hecho, sigue siendo la marca importada de cerveza obscura más vendida en los Estados Unidos.