En Amager estamos situados cómodamente lejos de la modestia de la pequeña ciudad, no tememos el exceso, y el término "moderación" simplemente no se encuentra en nuestro vocabulario. Para nosotros, la la gula (gluttony) es considerada una virtud más que un pecado, al menos en cuanto a lúpulo. Y así hicimos esta doble IPA de gran calibre.
No estamos orgullosos de ser pecadores pero al menos estamos abiertos al respecto.
Brewdog Hardcore IPA
Explicit Imperial Ale
Cerveza escocesa, de 9,2% de alcohol, de alta fermentación.
La BrewDog I Hardcore IPA tiene un color ámbar turbio con abundante espuma blanca, consistente de gran duración.
En el aroma, se adivina 1a fruta con marcada presencia de cítricos y malta, dando como resultando un agradable balanceo.
En el sabor encontramos una clara presencia de lúpulo algo astringente, minimizado por el dulzor de la malta. Tiene un final a pan y frutos y secos.
Lúpulo A Muerte
Triple IPA
Un grado de alcohol por cada mes. Un IBU por cada dia del año. Doble dry hopping.