Sour ale oscura elaborada con levadura Morpheus y envejecida en acero inoxidable. Pertenece a la serie Alvinne Sour Collection.
Timmermans Peche Lambicus
Se obtiene añadiendo aroma de melocotón natural al Lambic que fermenta en barricas de roble. El poderoso aroma de su fruta reúne inmediatamente el sabor del melocotón.
El sabor es afrutado y dulce, dejando la impresión de un punto de amargor que proviene del hueso y de la piel del melocotón.