Buy Altura de Vuelo - Desemparats 1714 - Abadía Brown Ale

Altura de Vuelo

Cerveza suave, pero a la vez expresiva. Muy aromática, con notas de albaricoque, jazmín y especias.
Individualmente fermentada en cada botella, el paso en boca es cremoso, con notas tostadas de fondo que la convierten en una cerveza sedosa y evocadora.

Una cerveza fresca, alegre y personal, de las que apetece repetir.

Aromas cítricos, de flores de azahar, combinados con suaves tostados y fruta de verano (albaricoque, melocotón) en boca.

Brown Ale

Cervezas Abadía ha querido elaborar una cerveza diferente, exclusiva y con el carácter de lo auténtico, de lo diferente. Para ello hemos utilizado una compleja e innovadora combinación de siete maltas, con una equilibrada proporción, que permite realzar su intenso sabor y profundo aroma. Es una cerveza tostada, de carácter claramente maltoso, cremosa y compleja.

Ámbar oscuro y brillante con tonalidades cobrizas. Buena formación de espuma de color blanco nacarado, persistente y muy cremosa. Con burbuja fina y elegante.

Marcada presencia de la malta, con aromas florales, de tofee, caramelo y frutas tropicales. Notas de lúpulo que permanecen en nariz dejando matices herbáceos, de cacao y café.

Ataque en boca con un suave sabor a torrefacto. Marcado sabor a cereal tostado y un elegante amargor como resultado de los lúpulos empleados. Retrogusto complejo, con clara presencia de notas tanto maltosas como lupuladas.

Puede maridar muy bien con guisos de carne o caza, y con platos elaborados con verduras de invierno. Es una acompañante fantástica del sushi y el sashimi. También de la cocina china en general. Los quesos de pasta blanda acompañarán perfectamente, como un buen camembert con higos al horno. Y nos permitirá cerrar una comida acompañando a postres con sabores de cacao y café.

Es una cerveza para degustar en trago largo y dejándola reposar en el vaso.