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Comprar Alhambra Negra - Moska Negra - Bidassoa Basque Brewery Black Saison

1.- Alhambra Negra
2.- Moska Negra
3.- Bidassoa Basque Brewery Black Saison
Alhambra Negra
Moska Negra
Bidassoa Basque Brewery Black Saison
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Empresa:
Cervezas Alhambra
Moska de Girona
Bidassoa Basque Brewery
Tipo / Estilo:
Dark Lager
Stout
Saison
Graduación:
5.4
4.5
6.7
IBU:
0
0
0
Malta:
Pale Ale, Munich y Negra. Copos de avena.
Lúpulo:
Centenial y Cascade.
Descripción Comercial:
1.- Alhambra Negra. La cerveza especial negra. Con cuerpo, con un sabor diferente y suave al paladar. Muy aromática y adaptada al gusto mediterráneo. Ideal para tomarse muy fría. Nota de cata Cerveza con color rojizo muy oscuro y espuma esponjosa con toques cremosos. Sabor profundo con multitud de aromas que abarcan desde el regaliz hasta el café, terminando en un sabor que recuerda al caramelo de melaza. La malta de cebada tostada y su sabor especiado la hacen inigualable e ideal para completar un amplio surtido cervecero. Ficha técnica Tipo: Baja fermentación Especial Negra. Extracto Seco Primitivo: 13%. Graduación: 5,4% Vol. Temperatura de servicio: 6 – 8º C. Sabor: Acaramelado con trazas de regaliz. Color: Negra
2.-

Color wengé oscuro y brillante. Opaca debido a su intensidad. Transparencia baja con reflejos pardos. Espuma color toffee persistente y ligeramente picante. Densidad baja con sensación ”petillants”. Entrada en boca humilde. Burbuja pequeña y con gran cantidad. Recorrido en boca rápido y refrescante. Retronasal con fuerza de regaliz y con pequeños aromas tostados de toques ahumados. Final semi secante sin agresividad de carbónico, aunque persiste en todo su recorrido. Cerveza ideal para acompañar carnes rojas con acompañamientos de frutos secos. Clásicas barbacoas al carbón de leña.

Otros: Miel de romero.

3.-

Bidassoa Basque Brewery Black Saison

Cerveza Saison de color oscuro profundo que sorprendera tanto a defensores como a detractores del estilo.

Interpretación libre del estilo saison. Maltas torrefactas, toques picantes de centeno y alta fermentación, matices de piel de cítricos y cardamono.

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