Comprar A Cova da Serpe Rubia - Calavera American Pale Ale - Loba Alfa

A Cova da Serpe Rubia

Cerveza Belga reciente de baja graduación. Se desarrolló para atraer a los bebedores de las Pilsen Europeas.

Aroma: complejo. Pilsen Malt con aromas sutiles de lúpulo y especias.

Aspecto dorado cristalino. Espuma densa, blanca y abundante.

Sabor: dulce por la malta Pilsen, pero acaba seca. Amargor bajo.

Cuerpo medio.

Loba Alfa

Es una cerveza India Pale Lager (IPL) que combina la fuerza del amargor de una India Pale Ale con la suavidad de una American Lager.

Desde Finales del Siglo 19, las bebidas de malta se han dividido en dos reinos principalmente: Cervezas Lager y Cervezas Ale. Las Lager se someten a una fermentación a bajas temperaturas, consiguiendo un sabor uniforme, limpio y transparente; mientras que las Ale sobrellevan una fermentación vigorosa y en temperaturas medias, produciendo sabores más afrutados, condimentados y complejos.

Loba Alfa, como IPL, disfruta de una "doble ciudadanía": fermentada como Lager, pero adicionada con una cantidad mayor de Lúpulo, más normal en un estilo Ale.

Loba Alfa es de apariencia limpia y brillante, con una espuma blanca y persistente, aromas intensos a mango, durazno, maracuyá, cítricos como naranja y toronja; el cuerpo es ligero, lo cual la hace deslizarse por la boca con un sabor ligeramente picante, herbal y con un final seco y refrescante.