7B Siete Barrios Pale
American Pale Ale
Cerveza de color cobrizo claro, con una buena corona de espuma blanca y cremosa; nos ofrece un final seco y fuerte, contiene lúpulos frescos y esa es la clave que quita la sed. Una de las cervezas más populares, deliciosa.
Maridaje: Alimentos bañados en adobos/agridulce.
Calavera Tripel de Abadía
Esta espumosa cerveza de alta fermentación, reina de las ales claras, obtiene un fuerte sabor acaramelado gracias al uso de maltas especiales tipo caramelo y las altas temperaturas de maceración.
El dulce sabor está balanceado con el aromático amargor de los lúpulos tipo Saaz (República Checa). Con una pequeña adición de azúcar cande de Bélgica, logramos una cerveza que, pese a su fuerza, se siente ligera y noble. Gracias a la utilización de cepas especiales de levaduras de Abadía, obtenemos el carácter que define a una clásica cerveza tripel.
Maridaje: Chiles en nogada, quesos enérgicos y postres cremosos.
Bala Perdida California Common Beer