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La Montagnarde Bourre Pif

Bière de type grape ale au marc de Pinot Noir du domaine Axel Domont. Des saveurs de fruits rouges, ...une bière sèche et festive.

8,80 €

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Popihn Sauvages Framboise Vanille 2023

Bière issue de l'assemblage de deux bières réalisées er fermentation ouverte affinée entre 1 et ...macérée 6 mois avec des framboises. Elle a ensuite été sublimée grâce à un finish d'un mois en barrique de Bourbon avec des gousses de vanille.

18,50 €

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Popihn Sauvages Framboise 2023

Bière de fermentation spontanée affinée 3 ans en barrique de Chablis et de Bordeaux macérée avec des ... framboises.

18,50 €

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Popihn Sauvages Shiso Rouge 2023

Bière réalisée en fermentation ouverte dans le coolship de la brasserie avec les levures du chai. El ...semblée sur des feuilles fraîches de shiso. Une bière originale où s'exprime notamment des saveurs de noix, de prunes et de mirabelles. ...

16,00 €

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La Varette Cassis 23

Bière de fermentation naturelle affinée en barrique avec macération de cassis.

15,50 €

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La Varette Rhubarbe 23

Bière de fermentation naturelle affinée en barrique et macérée avec de la rhubarbe fraiche.

15,50 €

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La Varette Pêche Abricot 22

Bière de fermentation naturelle affinée en barrique avec macération de pêches et d'abricots.

15,50 €

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La Varette Été 2023

Bière de fermentation indigène, infusée et macérée avec des fleurs et des plantes aromatiques estiva ...les.

15,50 €

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La Varette De Mie

Cette bière conçue comme une recette boulangère, revalorise les invendus de pain. On y retrouve des ...saveurs acidulées et céréalières autour d'une trame vineuse.

15,50 €

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La Franche Les étourneaux

Bière de fermentation indigène macérée sur des raisins Jurassiens. Une bière vineuse et relativement ... ronde.

14,50 €

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SPO Déviation 2023-2

Bière sauvage affinée 9 mois en barrique Alsacienne, avec macération de marc de raisin du domaine An ...aïs Fanti (Auxerrois et Pinot Noir). Une bière vineuse, funky et joliment fruitée. Une collaboration à l'initiative de Liquiderie.

18,00 €

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Levain Macération Vin de Paille

Bière de fermentation indigène affinée 6 mois en fût de chêne puis macérée avec du marc de Vin de Pa ...ille issu du domaine familial André et Mireille Tissot.

15,00 €

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Side Project La Belle Fleur Pineapple Mango

Cette bière brettée a été refermentée sur des ananas et des mangues, puis dry-hoppée avec du houblon ... galaxy.

28,00 €

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SPO Sauvage 4

Bière sauvage affinée 14 mois en barrique.

16,50 €

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Tommie Sjef Silhouet

Assemblage de bières sauvages affinées pendant 2 à 5 ans en fûts de chêne, et d'une saison rusti ...que houlonné avec des houblon Hallertau Mittelfrüh âgés de 5 ans. Une bière qui marie subtilement la complexité des wilds ales et la fraicheur aromatique d'une saison rustique.

33,00 €

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Tommie Sjef Victoria

Assemblage de bières sauvages affinées entre 1 et 4 ans en barriques et macérées avec des prunes. ...

33,00 €

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Tommie Sjef Sauvin

Assemblage d'une saison rustique et de bières sauvages affinées en barrique entre 3 et 5 ans, dr ...ouve au nez les aromes du Nelson Sauvin de melon et de raisin blanc. Une bière acidulée, boisée, aux aromes de melon, de raisin ...

33,00 €

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Tommie Sjef Saaz

Assemblage de bières sauvages affinées en barrique entre 3 et 5 ans et houblonnées avec des cônes de ... très jolies gueuzes. Une bière qui pourra se garder 3 ans et plus car son goût évoluera encore en bouteille. ...

33,00 €

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Sacrilège Cuvée Terral 2023

Assemblage de bières sauvages affinées en barrique pendant 18 mois macérée sur des feuilles de figui ...er et d'olivier. Réalisée en collaboration avec "Le Pastis restaurant" à Montpellier. Une bière acidulée, végétale et d'une belle salinité.

12,50 €

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Sacrilège Cuvée Bourgeon 2024

Assemblage de bières fermenté sur du marc d'Ugni et affiné 8 mois en barrique.

11,00 €