Lúpulo: Magnum o Yakima Magnum Alfa Ácidos: 10% - 14% Estilo Típico: Apa, Ipa, Strong Ale, India PilsnerSabor/Aroma Típicos: Fruta tropical, cítrico, herbal, pino
Estamos ante otro sabor presente en todas las cervezas, y que se percibe como un gusto afrutado, a banana. Es bastante común, y juega un papel importante en cuanto a la formación del carácter final de la cerveza se refiere.
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Lúpulo: Merkur Alfa Ácidos: 12% - 16,2% Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70% Posibles Sustitutos: Magnum
Técnicas de Cervecería Artesanal. Técnicas de Cervecería Artesanal
Apende a hacer tu propia cerveza
Bienvenidos al mundo de la Cervecería Artesanal. Este libro los introducirá al arte y a la ciencia de ...
AlphAroma o Rakau (Lúpulo). Lúpulo: AlphAroma o RakauPaís: Nueva ZelandaAlfa Ácidos: 5,8% - 10,9%Beta Ácidos: 2,4% - 4,8%Conservación (6 meses a 20º): 72,00%Estilo Típico: Pale Ale, LagersSabor/Aroma Típicos: Cítrico ...