Cantillon Fou’ Foune 17-03-14 | (4) ¿Hay alguna cerveza de Cantillon que no roce la matrícula? Sin duda esta es otra maravilla, elegante, con la acidez presente pero bien atada, con recuerdos a albaricoque, piel de la misma, melocotón, madera, sequedad... 5Fruit LambicAñade un Comentario o Imagen
Cantillon Kriek 100% Lambic Bio 17-03-14 | (5) Maravillosa, acre, rebosa notas a cereza y piel de la misma, carbonatación muy justa, y nada dulzona como esas kriek elaboradas a base de jarabes y siropes. 5Fruit LambicAñade un Comentario o Imagen
Cantillon Vigneronne 17-03-14 | (4.5) Otra demostración más del saber hacer de estos genios belgas, lámbica con un marcado recuerdo dado por el uso de las uvas blancas, seca y ácida pero menos agresiva que otras lámbicas. 5Fruit BeerAñade un Comentario o Imagen
De la Senne Taras Boulba 17-03-14 | (4.5) Estos cerveceros de Bruselas son unos genios a la hora de elaborar cervezas de sesión, con poco alcohol y lupuladas y esta es un ejemplo genial. 4,5Belgian IPAAñade un Comentario o Imagen
Struise Black Albert 17-03-14 | (5) Una de las mejores I.stout que he tomado nunca, equilibradísima, con una textura sedosísima, con muchos recuerdos a fruta oscura, regaliz cacao, café y torrefactos. Un 10 de cerveza. 10Imperial StoutAñade un Comentario o Imagen
Struise Cuvée Delphine 17-03-14 | (5) Empezó a gustarme la cerveza envejecida en barrica de Bourbon a raíz de esta elaboración. Rebosa recuerdos de fruta, caramelo, barrica y whisky así como algo de chocolate. Deliciosa y como siempre con las Struise, con el equilibrio por bandera. 13Wood-Aged BeerAñade un Comentario o Imagen
Struise Shark Pants 17-03-14 | (4.5) Lo lógico y esperable de una Imperial IPA elaborada por Three Floyds es mucho amargor. Pero ahí es donde entra Struise con su maravilloso equilibrio, consiguiendo que los IBUs se queden como un accesorio de la etiqueta. Maravillosamente equilibrada y riquísima ... 9288 IBUImperial IPAAñade un Comentario o Imagen
Struise Elliot Brew 17-03-14 | (4.5) Grandísima cerveza, en la que su terrorífico número de IBUs no se aprecia en absoluto gracias a una base dulzona maravillosa. Equilibrio en su mejor expresión. 9267 IBUImperial IPAAñade un Comentario o Imagen
Baden Baden Valencia 11-03-14 | (4) Posiblemente el mejor sitio para comer salchichas en Valencia. Este restaurante alemán es muy céntrico y su carta de comida extensa y de calidad sigue siendo un referente por muchos años que pasen. Aunque la carta de cervezas en barril no es muy extensa, ... Añade un Comentario o Imagen
De Molen Hemel & Aarde 08-03-14 | (5) Una de mis De Molen favoritas, enorme, rebosa café, cacao y algo de turba. Muy recomendables las versiones de esta cerveza envejecidas en barricas. 10108 IBUImperial StoutAñade un Comentario o Imagen
De Molen Amarillo 08-03-14 | (4.5) Una barbaridad de Imp. IPA, rebosante de lúpulo con recuerdos cítricos y a fruta tropical y pese al alcohol muy bien compensada. 9,260 IBUImperial IPAAñade un Comentario o Imagen
De Molen Vuur & Vlam 08-03-14 | (4) Una IPA cítrica y resinosa fácil de tomar y con mayor presencia de la acción de la levadura de lo habitual en el estilo. 6,263 IBUIndia Pale AleAñade un Comentario o Imagen
Lambrate Ligera 07-03-14 | (4) APA muy bien hecha, sin mucho cuerpo pero rebosante de lúpulo yankie. Para tomar a litros de barril. 5American Pale AleAñade un Comentario o Imagen
Lambrate Ghisa 07-03-14 | (4.5) Qué pasada de ahumada, sedosa, rebosante de sabor, sin que el ahumado desborde... Magnífica! 530 IBUSmoke Flavored and Wood Aged BeerAñade un Comentario o Imagen
Birrificio Italiano Tipopils 07-03-14 | (4.5) Quien tenga prejuicios con las cervezas de baja fermentación y concretamente con las Pils debe probar dos cervezas: la Pilsner Urquell sin filtrar y la Tipo Pils. Y esta última es una delicia, amargor justo, aroma y sabor elegante a lúpulo. 5,235 IBUPilsnerAñade un Comentario o Imagen
Birrificio Italiano Extra Hop 07-03-14 | (4.6) Una de las mejores cervezas con lúpulo que he probado en mi vida, de barril, fresquísimo, como estar mascando flores de lúpulo herbal y leñoso. Maravillosa 4,840 IBUPilsnerAñade un Comentario o Imagen
Robinsons Trooper 06-03-14 | (2.5) Cuando se arma tanto revuelo alrededor de una cerveza lo más lógico es que te termine decepcionando y es que esta Pale ale es muy correcta y poco más. Lo mejor, el exterior. Con eso digo todo. 4,735 IBUSpecial-Best-Premium BitterAñade un Comentario o Imagen
Innis & Gunn Rum Finish 06-03-14 | (2) Opino lo mismo que Txema, me decepcionó después de haber probado la Innis Original. Se echa en falta el toque de la barrica, o del ron. Un bluff... 6.8Strong AleAñade un Comentario o Imagen
Hello My Name is Sonja 06-03-14 | (4) No está nada mal aunque los nombres que hay tras ella hacen que quizás esperes todavía más. Muy curioso el toque dado por las bayas, muy bebible sin que se eche en falta nada de sabor. 8,2Imperial IPAAñade un Comentario o Imagen
Harviestoun Ola Dubh 18 06-03-14 | (4.5) Una pasada de cerveza, al estilo de las clásicas Imperial Stout británicas de antaño, sin florituras de lúpulos, amargores extremos ni nada por el estilo. Equilibrada, con el delicioso toque del paso por barrica. Una delicia. 8Wood-Aged BeerAñade un Comentario o Imagen
La Revolución de la Cerveza Artesanal en Uruguay. La cerveza artesanal no es una moda. Desde que nuestros ancestros, hace siete mil años, comenzaron a fermentar cereales, esta canilla se abrió y no paró de volcar su líquido ...
Willamette. Lúpulo norte-americano que coge su nombre del valle donde se cultiva. Se desarrolló a partir del Fuggle en 1976, pero es más frutal y floral y se suele usar para aromatizar cervezas ...
