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naso emerge un bouquet decisamente profumato: spezie e agrumi su tutti, con sentori di pepe, coriandolo, limone e mandarino. L’inserimento del coriandolo e della buccia d’arancia amara spostano l’equilibrio generale sulla componente “blanche”, che viene contro bilanciata dall’aroma deciso dei luppoli Columbus, Cascade e Simcoe. In bocca la componente luppolata domina, con toni agrumati di limone e cedro, supportata da una fine base maltata. Birra secca e scorrevole, molto pulita, si presta a diventare una ottima session beer grazie a che al moderato grado alcolico.

La White IPA è una specialty IPA con caratteristiche ibride, grazie all’uso dei luppoli americani e pacifici combinati con il lievito belga e le spezie tipiche delle biere blanche. Sono anche note con il nome di American Wit. Temperatura di servizio: 6-8°C Bicchiere: PINTA AMERICANA Abbinamenti: carni bianche, verdure, piatti speziati e piccanti La Mrs White si è classificata al 1° posto nella categoria 16 “Birre chiare, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, con uso di frumento e altri cereali, luppolate di ispirazione angloamericana (White IPA, American Wheat)” nella manifestazione Birra dell’Anno 2021. Ti potrebbe interessare… Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Specialty IPA

SA FEM ?Valutato 5.00 su 5 € 3.55 TIPOLOGIA: RYE IPA IBU 56 ABV 6% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Bock

GERMAN KISSValutato 5.00 su 5 € 3.40 TIPOLOGIA: BOCK IBU 27 ABV 6.2% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: THE WALL NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Esaurito Specialty IPA

LUNA ROSSA € 4.05 TIPOLOGIA: RYE IPA IBU 52 ABV 6.2% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: HOPPY HOBBY NAZIONE: ITA Leggi tutto Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce American IPA

TEL CHIValutato 5.00 su 5 € 3.55 TIPOLOGIA: SESSION IPA IBU 37 ABV 4.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Esaurito American Pale Ale - Pale Ale

SUNRAYValutato 4.75 su 5 € 3.70 TIPOLOGIA: AMERICAN PALE ALE IBU 33 ABV 5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: THE WALL NAZIONE: ITA Leggi tutto Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Blanche-Witbier

MADAMINA PAUTASSOValutato 3.00 su 5 € 3.90 TIPOLOGIA: BLANCHE IBU 25 ABV 5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: BIRRIFICIO DEI LAGHI NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello The Wall

The Wall Italian Craft Beer è un birrificio artigianale situato a Venegono Inferiore in provincia di Varese, nato nel 2013 e da subito orientato verso produzioni di qualità attraverso un impianto all’avanguardia, con una sala cottura da 20 hl e 16 fermentatori.

La produzione è affidata al birraio Daniele Martinello che guida il team di produzione, che suddivide l’attività produttiva nella propria linea di birre artigianali e quelle dedicate al conto terzi. Nel 2017 apre la tap room nel quartiere Isola a Milano, due anni più tardi viene inaugurato il brew pub situato sopra l’impianto di produzione.

The Wall è molto attivo anche al di fuori delle proprie mura, collaborando con altri birrifici e sostenendo i concorsi per homebrewer, come quello indetto da Malto Gradimento. Ver menos