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Gusto prevalente Dolce Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 25 Voto RateBeer 94 / 100 Sottostile Strong Ale - Stoutwine Stile Belgian Strong Ale IBU 35 Temperatura di servizio 10/14°C Formati disponibili Bottiglia 33cl Extra Barrel Aged Allergeni Orzo Come definita dal birrificio, Flaami OO è una Stoutwine realizzata per il quarantesimo anniversario di De Caigny. Dal colore scuro con schiuma color nocciola si tratta di un blend di Baltic Porter invecchiata per 600 giorni in botti di Cogna ed un Barley Wine invecchiato in botti di sciroppo dacero per 500 giorni. Il risultato è una birra intensa ed avvolgente nei sentori, si percepiscono infatti complesse note tostate di malto, cioccolato, frutta secca e spezie ben in equilibrio con le note più alcoliche di Cognac e le sfumature dolci ed affumicate di miele e sciroppo dacero. Calda e piane al palato, ottimo equilibrio tra le note dolci e quelle più amare percepite nellassaggio. Ver menos