La Fabrik Craft Beer

Popihn Sauvage Assemblage N°2 2021

L’Assemblage N°2 de 2021 est une bière artisanale de type Farmhouse Ale proposée par la brasse ...rie artisanale Popihn . Cette Wild Ale est issue d’une fermentation spontanée élevée deux ans en barrique de pinot noir.

30,50 €

La Bièrothèque

Popihn Sauvage Assemblage n° 2 2021

Sour 75cl 6.5°

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POPIHN SAUVAGES ASSEMBLAGE N°2 2021

Brassée mi-décembre 2019, cette bière a été refroidie dans le coolship une nuit puis entonnée dans d ...es pièces bourguignonnes ayant contenues du pinot noir. Il aura fallu deux ans de vieillissement afin de conférer un caractère vineux à cette bière d’exception.

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Buvance

Popihn Sauvages Assemblage 2

Brassée mi-décembre 2019, cette bière a été refroidie en coolship une nuit puis entonnée dans des pi ...èces bourguignonnes ayant contenu du pinot noir. Deux ans d'affinage auront permis de lui conférer un caractère vineux. 

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