Mundo Cervecero

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Dextrosa

‘- Azúcar especial para carbonatación natural tanto en botellas como barriles, evita sabores e ...xtras producidos por el azúcar común. – Si se usa como adjunto, sirve para aumentar el nivel de alcohol sin aumentar el cuerpo de la cerveza.   – Unidad del Valor: 130gr’

$450

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Clarificante hervor

Clarificante de mosto en polvo en base a carragenina, formulado especialmente para uso en cervecería ... los efectos del whirlpool, etc.   – Dosificación 1 gr por cada 20 litros, se agrega al finalizar el hervor o 5 minutos antes.       – Unidad del Valor: 5gr& ...

$250

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Semilla Cilantro (Coriander)

– La semilla de cilantro (coriander) es muy popular en las cervezas belgas, aporta un carácter ...ente se usa en una amplia variedad de cervezas para agregar un toque diferenciador.   – Unidad del Valor: 30gr ...

$255

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Chips Encina Francesa Tostado Medio

‘- Darle a tu cerveza ese añejamiento en “encina”, sin necesidad de hacerla pasar por barril, ...eso es posible gracias a estos nuevos chips de encina francesa con un tostado controlado y de alta calidad.   – Unidad del Valor: 30gr’

$600

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Anís Estrellado

  Agradable especia aromática, utilizada para estilos belgas y cervezas estacionales como Chri ...stmas Ale. No moler, agregar durante la cocción del mosto, generalmente 30 minutos o más para extraer todo su sabor y agradable efecto aromático.  

$750

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Nutriente de Levadura

Mejora la capacidad de la levadura para incorporar nutrientes esenciales, especialmente zinc, en su ...o. Aumenta la floculación de las levaduras Reduce en gran medida las notas azufradas. Reduce los niveles de diacetilo al final de la fermentación primaria. Produce atenuaciones más rápidas, más c ...

$1.500

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Estabilizador de Espuma

– Mejora la retención de espuma, se agrega antes de embotellar. Disolver en agua fría o calie ...nte (máx 70°C), cuando esté completamente disuelta, agregar y mezclar suavemente.   -Dosis: 5-8 gr/10lt   – Unidad del Valor: 10gr.’

$390

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Cloruro de Calcio

Se usa para aumentar la sensación de cremosidad y redondez en la cerveza, también asegura el correct ...o contenido de Calcio en aguas muy blandas.   – Unidad del Valor: bolsa 20 gramos

$350

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Carbonato de Calcio

‘- Se agrega para aumentar la dureza y el contenido de Calcio en algunos estilos, especialment ...e en aquellos que requieren el uso de aguas duras.   – Unidad del Valor: Bolsa 20 gr

$250

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Acido Fosfórico 50 y 500cc

Grado alimentario, utilizado para bajar el pH del agua de lavado, y en casos puntuales también en el ... agua de maceración.   – Unidad del Valor: 50ml.

$700

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Manguera schop ( valpar) 38

Manguera para máquinas de schop, sanitaria. Estructura rígida, apta para conectores rápidos tipo Jo ...hn Guest.     Unidad del valor: 1 mt

$1.100

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Conector Rápido Entrada a Serpentines 516 X 38

Conector rápido para serpentines y también para columnas – Unidad del Valor: 1 unidad

$4.990

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Conector Tipo John Guest 38 x 58 BSP

Conector rápido con hilo interno 5/8 BSP y 3/8 manguera, apto para entrada máquinas schop, regulador ...es de CO2 y cabezales.   – Unidad del Valor: 1 unidad

$8.130

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Conector Tipo John Guest Y

‘- Unidad del Valor: 1 unidad’

$4.800

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Conector Tipo John Guest Recto 38

‘- Unidad del Valor: 1 unidad’

$4.000

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Regulador CO2 1 Salida MICRO MATIC

    – Incluye manómetros de alta y baja, diseño robusto y atractivo. – Con ...protección para sobrepresión y ajuste de presión de salida. – Válvula de salida con conector rápido tipo John Guest.   – Unidad del Valor: 1 unidad’

$86.250

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Regulador CO2 2 Salidas Micromatic

– Regulador profesional, con dos manómetros y dos salidas. – Con protección para sobrep ...resión y ajuste de presión de salida. – Válvulas de salidas con conectores rápidos.   – Marca Talos.   – Unidad del Valor: 1 unidad’

$91.700

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Lúpulo Kent Golding

– Tradicional y noble lúpulo Inglés, la variedad aromática por excelencia en los estilos britá ...nicos, suave y agradable, especial para aromas en Pale Ales, Bitters, Porters, entre otras. – 5.3% aa aprox.     – Bolsa aluminio al vacío.

$1.500

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Lúpulo H. Perle

– Lúpulo de agradable aroma, suavemente especiado con notas florales, adecuado para amargor y ...aroma, en una amplia gama de cervezas de trigo, ales rubias y lagers. – 8.5% aa aprox. Bolsa aluminio al vacío.

$1.000

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Lúpulo H. Tradition

Lúpulo de buenas propiedades aromáticas, con carácter claramente herbal y especiado, y un leve fondo ... frutal. Generalmente usado en Bocks, Dunkels, cervezas de trigo alemanas y Pilsners. Bolsa aluminio al vacío.

$895

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Lúpulo Galaxy

Lúpulo del nuevo mundo que ha ganado rápida popularidad, por su agradable perfil cítrico y tropical. ... También se utiliza para amargor por su alto contenido de alfa acidos. 14.5%aa aprox.     – Bolsa aluminio al vacío.

$1.850

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Lúpulo Fuggles

– Clásico lúpulo inglés, ideal para aroma, aporta tonos especiados, muy usado en cervezas negr ...as, parte esencial del sabor, aroma y amargor balanceado de muchas ales inglesas. 4.5% aa aprox.   – Bolsa aluminio al vacío.

$1.420

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Lúpulo Chinook

-Lúpulo americano que entrega notas resinosas cercanas al pino, junto a leves  notas frutales y cí­t ...ricas. 11% aa aprox.   – Bolsa aluminio al vacío.

$1.175

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Lúpulo Columbus

Lúpulo de alto alfa ácido con un perfil limpio de amargor, presenta un aroma floral, cítrico y levem ...s, excelente para balancear el excesivo efecto “dulce” que generan algunas variedades aromáticas.   11,5% aa aprox. – Bolsa aluminio al vacío. ...

$1.275

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Lúpulo Citra

El lúpulo favorito de muchas microcervecerías alrededor del mundo, entrega agradables  tonos frutale ...s, cítricos y tropicales, como mango, guayaba, a la vez que tiene un alto contenido de alfa ácidos. Especial para Dry Hopping. 12.5%aa aprox.     – Bolsa aluminio al vacío.

$1.575

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Lúpulo Cascade

– Ya un verdadero clásico americano y parte fundamental de la chispa que encendió la revolució ...opósito que sirve para amargor, sabor y aroma. Es una elección que siempre será correcta en cualquier estilo americano   – 6,9% aa aprox.   – Bolsa aluminio al vacío. ...

$1.050

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Lúpulo Mandarina Bavaria

Nueva generación de lúpulos alemanes, especial para sabor y aroma, produce notas frutales y cítricas ..., especialmente a mandarinas, en general otorga una impresión dulce.     8.1% aa aprox. – Bolsa aluminio al vacío.

$975

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Malta Aroma

Malta belga de excelentes cualidades aromáticas, además de potenciar el sabor maltoso en las cerveza ...s, conserva poder diastásico, por lo que puede usarse hasta en un 20% de la mezcla de granos. Color: 38°L    

$1.250

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Aislación para barril 5 lt

  Fogón para hervir hasta 60 litros de mosto. Diseño incluye práctica bandeja para contener g ...apagado involuntario de la llama. Quemador 18 cm diámetro. 7 kw. Conexión gas hilo 1/2″. Equipo certificado   ‘- Unidad del Valor: 1 unidad’ ...

$12.000

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Trigo Malteado Claro Weyermann

  Trigo malteado claro de excelente sabor, consistencia y limpieza, adecuado para cualquier es ...tilo de trigo alemán, y también en cervezas en que se quiera mejorar textura y espuma.   Color: 4 EBC / 2 Lov

$1.145

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Levadura Voss

Levadura Ale tipo Kveik se caracteriza por soportar un rango de temperaturas de fermentación entre 2 ...mperaturas elevadas. El perfil de sabor es consistente a pesar de las temperaturas: neutro y con ligeros tonos frutales y cítricos, floculación y sedimentación muy alta permitiendo lograr cerveza ...

$4.500

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Tapón Growler

  Tapón de silicona, diámetro apto para Growlers de 1 y 1.9 litros, sirve para colocar airlock ...s y también para llenadoras contrapresión. Grado alimentario, no transmite aromas ni sabores.    

$2.900

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Jarra Graduada

  Jarra plástica graduada, 1000 cc.   *Foto referencial

$990

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Lúpulo Huell Melon

Novedoso lúpulo con notables tonos frutales especialmente melón y en menor medida frutilla y damasco .... Excelente aporte aromático en Belgian Ales, Hefeweizens, Saisons y Neipas. 7.5% alfa ácidos aprox.   Unidad del valor: Bolsa al vacío

$1.000

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Sour Pitch

Es una bacteria láctica con una alta pureza y rendimiento, específicamente seleccionada por su habil ...rfil cítrico, limpio y balanceado típico de los estilos modernos y también de los tradicionales. Bajo las condiciones adecuadas estas bacterias son fáciles de usar, de un modo seguro y eficiente, ...

$23.470

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Malta Melano Light

Muy aromática, con intenso sabor maltoso, entrega cuerpo y profundidad a la cerveza, excelente aport ...e en cervezas ambar y oscuras, se puede usar hasta en un 20% del total de granos.   Color: 14-17°L Unidad del valor:  500gr.

$1.195

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Caja Botellas 330cc Ambar

  Caja de 24 botellas 330cc ámbar con separadores internos, apto para viajes largas distancias .... Formato necesario para el despacho a regiones.   Unidad del valor: 1 caja con 24 botellas

$7.350

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Desinfectante LlenadorasSchop

Líquido transparente, que tiene una especial mezcla de agentes alcalinos, cloro inorgánico y agentes ...vo en suciedades del tipo proteicas. Excelente para líneas de schop, llenadoras de botellas, equipos de ordeña. No ataca el acero inoxidable, caucho ni materias plásticas. Dosis: 10cc/lt de agu ...

$3.000

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Detergente Alcalino en Polvo

Novedoso y práctico detergente en polvo de alcalinidad media, libre de espuma y sin soda cáustica. E ...nfiere un poder detergente muy importante para la limpieza de residuos orgánicos. Más seguro de manipular y almacenar en casa que el detergente alcalino líquido. Dosis: 10-30gr/lt de agua, mejo ...

$2.750

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Bomba magnética

Bomba magnética con carcaza plástica, grado alimentario, uso liviano, silenciosa y apta para transpo ...rte de líquidos hasta 80°C. Entrada y salida en hilo externo 1/2″ Capacidad máxima: 16 L/min Altura máxima: 2.4mt 220V Consumo 22W aprox  

$49.900