Milk stout

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Milk stout

Milk stout

Milk stout o stout de leche. Versión a la que se le ha agregado lactosa que le da dulzura y, supuestamente, valor nutritivo.

Milk stout


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Cervezas especiales

Se considerarán cervezas especiales aquéllas cuyo extracto seco primitivo no sea inferior al 13 por 100 en masa
Fuente: BOE - España

Porter

Estilo de Cerveza
Engloba los siguientes subestilos:
12B Robust Porter

Hallertauer Norther Brewer (Lúpulo)

Lúpulo: Hallertauer Norther Brewer
Alfa Ácidos: 7% - 10%
Estilo Típico: Steam, LagersSabor/Aroma Típicos: Floral, especiado

Amargor

Sabor proveniente de los lúpulos, maltas y quininas contenidos en la cerveza. Se mide por unidades internacionales de amargor (IBU).

American Ale

Estilo de Cerveza
Engloba los siguientes subestilos:
10B American Amber Ale