Lúpulo: East Kent Golding o Canterbury Golding Alfa Ácidos: 4% - 6% Conservación (6 meses a 20º): 83,00% Posibles Sustitutos: Cascade, Centennial, Simcoe
El maridaje entre la cerveza y la comida es el proceso de casar metafóricamente a un alimento con un vino con la intención de realzar el placer de comerlos.
El maridaje es subjetivo y tiene por objetivo:
Que los sabores de la bebida no sobresalgan ... (ver_mas)
Tipo de cerveza originaria de la ciudad alemana de Einbeck. Esta cerveza es muy fuerte, con un extracto primitivo por encima de los 14% y de un color oscuro. Se fabrica con una baja fermentación y posee un alto contenido de alcohol. Esta cerveza ... (ver_mas)
How to Brew. Libro sobre todo lo que necesitas para elaborar cerveza correctamente por primera vez.
Presentado en un estilo desenfadadao, este libro introduce la elaboración de cerveza paso a paso y cubriendo ...
Scottish and Irish Ale. Estilo de CervezaCategoría BJCP: 9 Scottish and Irish AleEngloba los siguientes subestilos:9A Scottish Light 60/9B Scottish Heavy 70/9C Scottish Export 80/9D Irish Red Ale9E Strong Scotch Ale
