Cuerpo La sensación de plenitud, viscosidad o ligereza que produce la cerveza en boca y que proviene de las dextrinas y las proteínas presentes en la malta.
Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: A Apariencia: Color de dorado pálido a ámbar profundo. Gran espuma de blanca a blancuzca con buena retención. Generalmente bastante cristalina, aunque las versiones con dry hopping pueden ser ligeramente ... (ver_mas)
Alcohol por volumen, en inglés Alcohol By Volume. Representa que porcentaje es alcohol del volumen total del líquido, en nuestro caso, cerveza.
Se expresa en %
The Unbearable Nonsense of Craft Beer - A Rant in Nine Acts. Max Bahnson and Alan McLeod embark on a swashbuckling romp into the depths of the modern beer discourse. On a perilous journey that takes them through the time-space continuum, where they meet an array ...
