Canterbury Whitebine (Lúpulo)

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Canterbury Whitebine (Lúpulo)

Canterbury Whitebine (Lúpulo)

Lúpulo: Canterbury Whitebine

País: U.K.

Estilo Típico: Ales inglesas

Sabor/Aroma Típicos: Afrutado y herbal

Posibles Sustitutos: East Kent Golding, Mathon



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Adjuntos

Se denomina adjunto a cualquier cereal, excepto la cebada, usado en la elaboración de la cerveza. Se usan, principalmente, por motivos económicos.

Agua Dura

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Cascade USA (Lúpulo)

Lúpulo: Cascade
Alfa Ácidos: 4,5% - 8,9%
Conservación (6 meses a 20º): 48% - 52%
Posibles Sustitutos: Centennial, Amarillo, Columbus, Ahtanum

SMaSH

Acrónimo de Single Malt and Single Hop y define las cerveza eleboradas con un solo tipo de malta y un solo tipo de lúpulo.

Willamette USA (Lúpulo)

Lúpulo: Willamette
Alfa Ácidos: 4% - 6%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 65%
Posibles Sustitutos: Fuggle, Styrian Golding, Glacier, Tettnanger