Tilquin Oude Gueuze à l’Ancienne

Descrição

Gueuze Tilquin 37.5cl

A Gueuze Tilquin à l’ancienne (7,0% alc / vol) é uma cerveja de fermentação espontânea obtida a partir da mistura de lambics de 1, 2 e 3 anos. Não filtrado e não pasteurizado, é fermentado novamente na garrafa por um período mínimo de 6 meses. Os lambics usados foram fermentados e amadurecidos em nossos próprios barris de carvalho no liquidificador. Eles são feitos de mosto fabricado por Boon, Lindemans, Girardin e Cantillon.

O sabor é azedo e seco, mas tem uma certa redondeza que torna este Gueuze à l’ancienne particularmente acessível para não especialistas. Também irá deliciar os fãs do gênero por sua doce complexidade. Também apresenta um leve amargor seco devido à juventude dos barris de carvalho utilizados, pois ainda liberam alguns taninos. Tem um nariz lim ão fresco

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