Amager Bryghus Dario the Dark Don

Amager 10. rocznica piwa – Seria Mafijna. Podwójna maceracja ukraińskiego imperialnego stouta. Ścieżka Dario Daddano do sławy i bogactwa nie zawsze była łatwa. Aby stać się niekwestionowanym szefem Chicago Outfit, wymagało to dużo umiejętności taktycznych i gładkiego gadania. A kiedy to nie wystarczało, Dario był znany i straszony tym, że pozwalał swojemu Thompsonowi Annihilatorowi mówić – 900 strzałów na minutę. Jego temperament był znany jako ciemny, jak jego kalabryjska karnacja. Niemniej jednak bardzo niewielu ludzi wiedziało, że prohibicja zapaliła w Dario zainteresowanie. Zainteresowanie, o którym wiedziała tylko jego żona Marianna i garstka jego najbliższej rodziny: Dario zaczął warzyć piwo w domu. W klubie z chłopakami pił kanadyjski bimber, ale strasznie tęsknił za swoim piwem. Ponadto, zaczynał się męczyć z życiem mafijnym ze wszystkimi ciągłymi kłótniami. Więc kiedy rosyjski przyjaciel z powiązanego gangu powiedział mu o rodzaju piwa, które kiedyś pił w swoim zimnym i mroźnym kraju, Dario natychmiast poczuł ciekawość. Piwo zaprojektowane tak, aby było bogate i rozgrzewające na te kościane chłodne petersburskie zimowe noce. Tak więc, w kuchni posiadłości Dario na South Side, ten nietypowy duet przypadkowo stworzył prawdopodobnie pierwszego rosyjskiego imperialnego stouta, kiedykolwiek warzonego w Chicago. Piwo tak bogate, potężne i pyszne, że po prostu nie mogło długo pozostać tajemnicą. Niedługo potem Dario przeszedł na emeryturę jako Don, z zadowoleniem oddając odpowiedzialność. Zamiast tego otworzył firmę browarniczą Daddano & Dadolnikov ze swoim rosyjskim przyjacielem; stając się tym samym jednym z prawdziwych pionierów amerykańskiego rzemiosła piwowarskiego. Słody: Pilzneński, Jasny, Cara-Aroma, Monachijski, Palony, Czekoladowy.

BEER STYLE: Double Mashed Ukrainian Imperial Stout BEER TYPE: Ale ALCOHOL: 11.0% VOLUME: 440 ml BREWERY: Amager COUNTRY: Denmark BREWERY TASTING NO...

IMPERIAL STOUT / 11%ABV / ORIGEN: Dinamarca

Äntligen är Dario tillbaka – bryggd inför bryggeriets 15-års jubilen – det är en riktigt tunga, Double Mashed Imperial Stout på 11%! Inga Adjucts, bara massor av malt, långkok och mörka smaker i fin balans.

Double Mash Russian Imperial Stout.

Brewed in Denmark

Belgian Golden Strong Ale con miel de tilo, 13,5%Alc/Vol.

Dario the Dark Don fra Amager Bryghus er af typen Russian Imperial Stout og er på 11%

Dario the Dark Don er en meget kraftfuld og smagfuld Double Mash Russian Imperial Stout. Varmende og dekadent!

Udgivet i anledningen af Bryghusets 10år' fødselsdag, genoplivet på ønske fra fans af Amager Bryghus.

Una Imperial Stout con doble mash para darle mayor intensidad y profundidad a las notas torrecaftadas, acafetas y licorosas que presenta.

Descripción

Productor: Amager Bryghus

Tipo: Imperial Stout

Color: Negro

% Alcohol: 11

Cantidad: 44 cl.

País: Dinamarca

Bryggeri: Amager Bryghus Alkohol : 11% Variant : Imperial Stout Indhold : 440 ml. Pours a black color with a small tan head. Has a roasted malty chocolate licorice aroma. Roasted malty chocolate licorice flavor. Has a roasted malty chocolate and licorice finish.

DARIO THE DARK DON

Imperial stout potente y cálida.

Double Mash Ukranian Imperial Stout.

Amager, Denmark 11%

44 cl can.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 23   Sottostile Russian Imperial Stout Stile Imperial Stout   Temperatura di servizio 8/10°C Formati disponibili Lattina 44cl   Allergeni Orzo Russian Imperial Stout realizzata per la celebrazione del decimo anniversario del birrificio Amager, Dario the Dark Don, è dedicata a Dario Daddano, boss mafioso di Chicago che nel periodo del proibizionismo creò assieme ad un amico di origini russe una birra scura, tipica bevanda russa utilizzata per scaldare gli animi nelle fredde serate di San Pietroburgo. Dal colore nero con schiuma color nocciola questa birra è intensa e corposa, ricca la naso ed al palato dove i sentori sono dominati da intense e robuste note tostate di malto, cioccolato, caramello ma soprattutto liquirizia. Ben equilibrata e bilanciata, nonostante l'alta gradazione alcolica, piacevolmente amara e tostata.

Dice il birrificio: "Il percorso di fama e fortuna di Dario Daddano non è stato sempre facile. Per diventare il capo indiscusso del Chicago Outfit richiedeva una grande abilità tattica e un linguaggio tranquillo. E quando ciò non bastava, Dario era conosciuto e temuto per aver lasciato che fosse il suo Thompson Annihilator a parlare: 900 colpi al minuto. Il suo carattere era noto per essere scuro come la sua carnagione calabrese. Tuttavia, pochissime persone sapevano che il proibizionismo aveva acceso un interesse per Dario. Un interesse che solo sua moglie Marianna e una manciata dei suoi familiari più stretti conoscevano: Dario aveva iniziato a produrre birra in casa. Nel club con i ragazzi avrebbe bevuto il chiaro di luna canadese, ma gli mancava terribilmente la birra. Inoltre, si stava stancando della vita da mafioso con i suoi continui litigi. Così, quando un amico russo di una banda associata gli ha parlato di uno stile di birra che era solito bere nel suo paese freddo e miserabile, Dario è stato immediatamente curioso. Una birra pensata per essere ricca e calda per le gelide notti invernali di San Pietroburgo. Quindi, nella cucina della South Side Mansion di Dario, questo improbabile duo ha creato quella che probabilmente è stata la prima Imperial Stout russa mai prodotta a Chicago. Una birra così ricca, potente e deliziosa che semplicemente non poteva essere tenuta segreta a lungo. Subito dopo Dario si ritirò come Don, felice solo di trasferire le responsabilità. Invece ha aperto la Daddano & Dadolnikov Brewing Company con il suo amico russo; essendo così di fatto uno dei veri pionieri della birra artigianale americana."

Russian Imperial Stout, 11%

Brew and Roll – Inhuman.  Estos chicarrones del norte no dejan de sorprendernos. Muchos los conoceréis por cómo clavan estilos clásicos, dubbels, quadrupels, etc. Otros por los petróleos que te levantan la boina . Así que no debería sorprenderles que también claven otros estilos.

El lado oscuro de la cerveza siempre se les ha dado bien. Con Inhuman dan otro golpe sobre la mesa para decir que están aquí, con toda la potencia de una Imperial Cream Stout de 12%, cargadita de lactosa, coco, vainilla y otras delicias.

Origen: Dinamarca

Estilo: Imperial Stout

Formato. 440 ml.

Graduación: 11%