Herslev Bryghus

Herslev Bryghus

Kastanje Brown Ale

DEN ØL, VI MANGLEDE Lige i smørhullet mellem de rige mørke øltyper og de læskende lagers ligger Bro ... ånd, har vi selvfølgelig forfinet balancen med økologiske afgrøder, og brugt lige netop kastanjer i vores version. ...

40,00 DKK

Herslev Bryghus

Hay Saison

Byd Hay Saison velkommen til samlingen af vores unikke øl. Hay Saison har en frisk og tør smag og er ...n blomstrede smag fra tørhumle. Hay Saison er brygget med det fineste økologiske malt fra Herslev; 25 % rå havre og 75 % pilsner malt. Modnet og udviklet i 11 måneder i franske rødvins tønder, d ...

85,00 DKK

Herslev Bryghus

Kakao Barrel Aged Imperial Stout

Aroma og smag af whisky og vanilje fra 1 års udvikling på Stauning whiskey tønder. Helt sort i farve ...alanceret i alkohol og ristet malt med en smule humle. Bør nydes i fredelige omgivelser. O’payo kakaobønner fra Friis Holm Chokolade og Økologisk bygmalt fra Herslev Bryghus Humle: Magnum ...

95,00 DKK

Herslev Bryghus

Under Solen

ALKOHOLFRI ØKO PALE ALE  Bitter og læskende Pale Ale, brygget på de aromatiske humlesorter Chinook ... og Simcoe. Den liflige grape-agtige bitterhed bliver balanceret af den bløde dybe malt, og resul-tatet er den perfekte Pale Ale til svedige dage.

40,00 DKK

Herslev Bryghus

Mark Fadlagret 2021

Dyb, vinøs sour beer brygget på vildgæret hø og malt fra Herslevs marker. 100% terroir. Mark Fadlag ...været brugt til øl, og lagringen har skabt en vinøs og frugtig afrunding på det dybe, spontangærede bryg.   ...

85,00 DKK

Herslev Bryghus

Økologisk Pilsner

Vores klassiker af en økologisk pilsner. Single malt, single hop pilsner på Herslevs malt og økolog ...t på humlebitterheden og maltfylden. Maltfylde er ikke et ord man forbinder med pilsner, for det lyder tungt. Men maltfylde skaber den essentielle balance, så øllen glider lige ned, også når der ...

40,00 DKK

Herslev Bryghus

Wild Fermented Damson Plum: Blend of 3 Barrels

Der står et gammelt krægeblommetræ foran vores bryggeri. Over flere år har træets frugter fået lov a ... 2015, de to næste i 2018. Senere blev krægerne tilsat og har fortsat vildgæringen på fadene.  Første fad har klare whisky-noter. Andet fad har udviklet brettanomyces, og tredje fad har en feder ...

95,00 DKK

Herslev Bryghus

Økologisk Juleøl

Økologisk Juleøl Appelsinkrydret Red Ale – perfekt til julebordet. Herlevs Bryghus’ ravfarve ...hvedemalt og krydret med økologiske appelsiner og koriander. Den mørke øl har en frisk duft – og er karakterfuld og let drikkelig. ...

40,00 DKK

Herslev Bryghus

Økologisk Wiener Klassik

EN NY KLASSIKER ER FØDT En økologisk danskbrygget lager i klassisk wienertradition. Og den hedder s ...l på en base af wienermalt, understøttet med münchenermalt og karamel malte. Det gør smagen sødere, mere ristet og maltet, og farvemæssigt mørkere end vores pilsner. Bitterhumlen Perle giver en r ...

40,00 DKK

Herslev Bryghus

Jubilæumsbryg 20 år

20 års jubilæumsbryg brygget på traditioner fra klassikeren stjernebryg, men med højere procent og, ... MED HERSLEV BRYGHUS For 20 år siden blev den første øl brygget i Herslev. Hver eneste dag har gæren arbejdet for det gode øl. Altid levende, før, nu og i fremtiden. Lige midt i vores dan ...

70,00 DKK

Herslev Bryghus

Økologisk Double IPA

Double IPA er dobbelt op på det hele: humle, malt og alkohol. Du vil elske den, hvis du er til en fy ...ldig krop, hvor humlen fået et vrid opad på volumenknappen. Med de aromatiske humler Cascade og Simcoe, hvilket giver en markant citrus-agtig bitterhed der afrundes af maltens dybder.

40,00 DKK

Herslev Bryghus

Økologisk IPA

En humleeksplosion af citrus og blomster. Skarp bitterhed, frisk og fyldig, proppet med humlesortern ...mlerne spiller hovedrollen: En frisk duft af citrus, frugt og blomster, der får modspil af fyldig malt. ...

40,00 DKK

Herslev Bryghus

Økologisk Pale Ale

En hoppy hazy session. Hvidt skum på grøn bund. Duft og smag af tropiske frugter. Humlet med Citra, ... Sabro og Azacca. En økologisk humle-bombe.  

40,00 DKK

Herslev Bryghus

Snefri

NÆRMEST ALKOHOLFRI JULEØL Nærmest alkoholfri Juleøl – al smagen uden alkohol. Snefri (0.5 %) er e ...itterhed fra humlerne Magnum og Amarillo. Den er brygget til at balancere julens varme retter, hvor især anden og gåsen harmonerer med det milde strejf af appelsin. Det er en frisk øl, du kan nyd ...

40,00 DKK

Herslev Bryghus

Økologisk Mark Hø

Vores unikke og nyskabende hø-øl. Kaldet syrlig vildskab – vilde tanker, syrligt øl. MARK Hø ... vildtgæret på hø – til gengæld har den ingen bitterhed fra humlen. Mark-serien er terroir – vores landbrug, vores liv og vores kultur. Brygget udelukkende med råvarer fra Herslev, og dermed en ...

40,00 DKK

Herslev Bryghus

Økologisk Porter

En afrundet porter med en frugtig bitterhed. Øllets sorte farve kommer fra den ristede bygmalt, og s ... og konsistensen fyldig og cremet. Udover blomme og chokolade, har duften noter af mørk karamel, rosiner, en snert af mokka og en balanceret bitterhed. ...

40,00 DKK

Herslev Bryghus

Økologisk Wheat Wine 2020

Wheat Wine 2020 fra Herslev Bryghus kombinerer intensiteten fra traditionsrige korn-“vin” som Barley ...mildhed er dette et stærkt bryg, med en relativt lav bitterhed, der udforsker hvedens rige, fyldige og frugtige smag, der kun bliver rundere med alderen. En gylden og cremet øl, brygget med vores ...

95,00 DKK

Herslev Bryghus

Økologisk Wheat Wine 2021

Wheat Wine 2021 fra Herslev Bryghus er en ny udgave i unik serien. Stilen er amerikansk og kombinere ...oe Humle.  En gylden og cremet øl brygget med vores økologiske malte, der med sin renhed i smagen sagtens kan nydes alene. Prøv også Wheat wine årgang 2020 ...

95,00 DKK

Herslev Bryghus

Rye Wine 2020

Herslev Bryghus har en stolt tradition for at brygge barley wine, og i 2020 har vi udvidet tradition ...eriserer disse typer bryg. Rugens karakteristiske krydrede nuancer udvider oplevelsen, og Rye Wine kan med fordel få lov at udvikle sig i flasken nogle år. Smagen vil kun blive rigere og rundere ...

95,00 DKK

Herslev Bryghus

Rye Wine 2021

Rye Wine er en stærk ale, lagret på whisky tønder og med den rige mundfølelse der karakteriserer dis ...l få lov at udvikle sig i flasken nogle år. Smagen vil kun blive rigere og rundere over tid. Det er en fantastisk makker til dessert, både i den søde kaliber, eller til god ost. En øl med vinøs k ...

95,00 DKK

Herslev Bryghus

Sour Cherry Blend

Lokale kirsebær og vildgæret hø-øl mødes i denne flaske, som er et blend af tre forskellige fade: Et ...aven. Alt denne lækkerhed af mikrokultur sidder i træet, og påvirker lagringen, så forvent nuancerne fra vores prisvindende kirsebær sour beer, fermenteret til en højere alkoholprocent, og med en ...

95,00 DKK

Herslev Bryghus

Sour Thistle

Okay, hold tungen lige i munden: Dette vildgærede blend af tidsel og hø-øl blev påbegyndt i 2014, da ...g året efter lod vi en ny batch lagre med en trillebørfuld af tidsler fra marken. I 2017 lagde vi så noget af den oprindelige urt stå under et træ i bryggerens have og optage vilde mikroflora-kul ...

95,00 DKK

Herslev Bryghus

Asparges Hvedeøl

Den aromatiske syre fra asparges med vores hvedeøls blødhed. Vi har sat den aromatiske syre fra asp ...dligere op, man får lyst til at åbne vinduet og spise nye kartofler og rejemadder. Og asparges! Vores aspargesøl er helt klart en øl, der hører sammen med mad. Faktisk klæder den al den mad, som ...

40,00 DKK

Herslev Bryghus

Økologisk Stjernebryg

Ikonisk juleøl, som kan drikkes hele året Mørk som en vinternat, krydet med stjerneanis og koriande ...rneklare vinternætter. Dybden kommer fra den høje alkoholprocent, udvundet af maltens sødme og balanceret af Cascade humlens bitterhed og til smagt til med strejf af stjerneanis og koriander. St ...

40,00 DKK