Buy Wild Beer Modus Operandi - Adnams Tally Ho - Greene King Strong Suffolk Dark Ale

1.- Wild Beer Modus Operandi

2.- Adnams Tally Ho

3.- Greene King Strong Suffolk Dark Ale

Company:

The Wild Beer Co

Adnams Southwold

Greene King

Style:

Old Ale

English Barleywine

Old Ale

ABV:

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Una Old Ale envejecida durante 90 días en barrica con Brett y otras levaduras. Las características que predominan son madera, y recuerdos a bayas y cerezas.

2.-

Adnams Tally Ho

Color rojo caoba oscuro con un rico aroma afrutado y dulce con pasas y galletas. Adnams Tally Ho es una edición limitada de cerveza estilo Barley Wine elaborada en Adnams desde 1880.

Tradicionalmente una cerveza de Navidad, y elaborada en octubre, en cantidades limitadas.

Sabor a malta tostada, caramelo, frutos negros. De cuerpo medio.

3.-

Greene King Strong Suffolk Dark Ale

También conoccida como Olde Suffolk

La cerveza Strong Suffolk Dark Ale se obtiene después de una mezcla de dos cervezas, una cerveza madura y otra envejecida en barricas de roble.

OLD 5X , que se elabora en la mayor graduación alcohólica posible (en torno al 12%) y se deja madurar en barricas de roble de 100lt durante un mínimo de dos años, y BPA, una cerveza oscura, que se añade justo antes de su embotellado.

El resultado es una cerveza única, una cerveza compleja, con una textura de fusión con sabor a madera, con un toque caramelizado, aroma de las uvas y una ligera amargura en el acabado. de color oscuro, sabor a fruta, roble y muy, muy especial.

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