Weihenstephaner Korbinian
Oscura y fuerte, es una doppelbock (“bock doble”), una cerveza potente elaborada a base de malta tostada y caramelizada.
El sabor quemado de la malta es la que domina el paladar y el uso del lúpulo de Hallertau equilibra esta gran cerveza con un amargor pronunciado y aromas sorprendentes con toques de chocolate y café.
Elaborada por la cervecería más antigua del mundo según la Ley de la Pureza de 1516 con solamente malta, lúpulo y agua. Combinar con ahumados, tanto came como pescado, asados y came de caza.
Doppelbock es un estilo de cerveza alemana lager originaria de Baviera; una versión más oscura y fuerte que las Bock. Nacida en los monasterios para la temporada de Cuaresma, la Doppelbock también fue conocida como pan líquido.
El conocimiento y la pasión por la cerveza juntan a 5 cervecerías para trabajar juntas y cumplir un fin común: hacer cerveza diferente y de calidad.
Un gran colaboración! con:
Cervecería Quiteña
Ragnarök Brewery
El Camaleón Cervecería Artesanal
Doggerlander Brewing Co.
Santa Rosa Cerveza Artesanal
Quito - Ecuador
Brok Extra Stout
It is a bottom-fermented lager beer with a distinct bitterness with specially selected anise and licorice extracts.