Cerveza de trigo estilo Weizenbier, elaborada con maltas de trigo, cebada y lupulo. Sabor suave y afrutado, cuerpo medio, espuma de media persistencia. Amargor medio. Facil de beber, ideal para compartir varias con los amigos.
Butoni
Butoni es una cerveza artesana elaborada con naranjas naturales procedentes de l’Hort de Muntanya, propiedad de la Familia Serra.
Cerveza de cebada, estilo Golden Ale. Tono dorado intenso y de amargor comedido. Con un punto afrutado en boca y recuerdos cítricos.
Para la elaboración de esta cerveza se ha utilizado la cantidad justa de cortezas de naranjas naturales recién recogidas, consiguiendo así un aroma a cítrico sin llegar a afectar al sabor de una cerveza artesana.
Alimentos Sugeridos: Comida liviana: pollo, ensaladas, salchichas, queso Monterey Jack.
Quesos: Monterey Jack, Brick o alguno similar, quesos de sabores almendrados (nutty cheese).
Postres: Pastel de mandarina o damasco, torta de crema y limón.
Y por supuesto, con una buena paella valenciana.
El Butoni
De nada sirve cerrar puertas y ventanas.
Por las cerraduras o la chimenea, el infalible demonio Butoni, Botoni o Bataroni, logra entrar a las casas para llevarse a los niños malcriados que lloran, no se duermen o no terminan su comida.
Mórgual Aestate
American Pale Ale
Cerveza de estilo American Pale Ale. De color dorado y cuerpo medio, presenta una corona de espuma blanca y persistente. Su amargor medio es debido a 1a predominancia de11úpu1o equilibrado con notas dulces de la malta caramelo. Aromas cítricos, florales y frutales/tropicales.
Esta receta marida especialmente bien con comidas picantes (thai, tex mex, etc) y con ensaladas con vinagretas cítricas.