Voll-Damm
Damm elaboró su primera Märzenbier en 1953. Los primeros años sólo se producía del mes de octubre a abril, mientras que el resto del año se dejaba de fabricar. Fue en 1955, debido al gran éxito obtenido, que se decidió fabricar de manera ininterrumpida. Se la bautizó con el nombre de Voll-Damm. “Voll” en alemán significa lleno, completo. El nombre le iba muy bien a una cerveza de sabor fuerte, intenso y con mucho cuerpo.
Se produce con ingredientes 100% naturales, con cebada sólo de variedades puras y malteada en nuestra propia maltería. La doble cantidad de malta, le confiere más aroma, más sabor y más cuerpo.
La Voll-Damm recibe unos primeros lúpulos amargos en el brasaje, y más tarde justo antes de que comience el proceso de la fermentación se le añade un nuevo lúpulo proveniente de la muy reconocida y prestigiosa región Bávara de Hallertau.
La doble cantidad de malta en la receta hace que sea un producto con mucha fuerza. Con el doble de sabor. El doble de cuerpo. Es algo que se nota en el primer sorbo.
Moritz Epidor es la cerveza Extra de Cerveses Moritz. Nacida el 28 de julio de 1923 en Barcelona, Moritz Epidor es una cerveza braceada con un extraordinario ingrediente que le confiere un cuerpo compacto y un color único: la Malta Caramelo. Malta, agua del Montseny (surtidor de Font d’Or), lúpulo aromático y un proceso de fermentació de larga duración son los ingredientes que dan potencia a la cerveza conmás fuerza de todas las Moritz.
Existe una versión "Fresca"
La Estrella Galicia Selección Cerveza Negra se define como dark lager con un 5,7% de volumen alcohólico. Es una cerveza de fermentación baja que proviene de una mezcla de cuatro tipos de malta que consiguen una tonalidad oscura. Además, mezcla el exclusivo lúpulo Sladek con el característico Nugget en su proceso de elaboración. De aspecto es totalmente negra y espuma voluminosa de color y aroma a café.
La cerveza negra se presenta en una botella de 33 cl. de diseño muy cuidado y tapón abre-fácil, que se agrupa en packs de cuatro unidades. El envase incluye un código BIDI para redirigir al consumidor a la web (seleccion.estrellagalicia.es) donde podrá dar su opinión sobre el producto e influir en la decisión final de la compañía.
Una cerveza negra con aroma y carácter únicos que contiene lúpulo noble de origen checo y una combinación de exclusivas maltas tostadas. Nuestra propuesta de excelencia cervecera para quienes aprecian lo extraordinario