Tyris Paquita Brown - Paqui Brown
Brown Ale
Una ale de origen británico maltosa, orientada al sabor caramelo pero con un toque lupulado, bien compensada en dulzor y amargor siendo un sabor suave y agradable pero con carácter. Se diferencia de sus parientes inglesas en la lupulación más acentuada con toques de fruta madura y tropical. Cuerpo medio, carbonatación media y final dulce que hacen de esta cerveza una experiencia única al paladar.
Momento Paquita Brown: Afterwork, para comer, para cenar, compañándola con quesos suaves, membrillo, pizzas y carnes blancas, montaditos de lomo con pimienta, pincho de pollo jamaicano… es una todoterreno hablando de cervezas.
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Good level of sweetness and bitterness being a soft and agreeable flavor but with carácter.It differs from the English beers in the hopos: more aggressive and aromatic, changing totally the aromatic plane of the malt to the hop.
Beauty Aloe Vera
Con un paso inicial fresco y ligero, casi con un toque lager, en boca se presenta con cuerpo propio de una Pale Ale y con un final de paso bitter muy sutil, firma del Aloe Vera.
Ligero aroma cítricos, frutales con caramelo. Pasados unos segundos se aprecia aroma herbal y frutal. Cuerpo medio. Sabor suave con equilibrio entre maltas, lúpulos y el Aloe Vera.
Glen Oak
Cerveza tipo Golden Ale con roble francés tostado medio. Cerveza única en el mundo en la que se ceden los compuestos fenolicos mediante el uso de los tapones Oak Master.
Glen Oak© es una cerveza única en el mundo. Su bonito color miel nos invita a beber desde que la servimos, con una espuma abundante, cremosa y clara.
En nariz se entre mezcla la complejidad del roble francés y el frescor del lúpulo para darnos una cerveza completa para deleitarse en su constante evolución en copa.
En boca resulta suave y sabrosa con retrogusto que nos evoca especias como la vainilla de Madagascar o las pimientas de Jamaica que unto con un amargor moderado, una burbuja fina y bien integrada, resultante de una segunda fermentación natural en botella, nos ofrece una bebida gourmet diseñada para el disfrute.
Su suave carbonatación debido al proceso 100 % artesanal de la elaboración y la complejidad de los sabores y perfumes ensalzados por los aportes del roble hacen de Glen Oak© una cerveza única en el mundo que nos permite disfrutar de todo tipo de platos, tanto elaborados como frescos, ensalzando las materias primas y los sabores del maridaje y limpiando y refrescando nuestra boca para prepararla para el siguiente bocado.
Embotellada exclusivamente por Althaia bajo licencia de Macaulay & Cumming Heritage SL Lleva un stick de roble que le da toques a vainilla y notas especiadas. La complejidad de un Barleywine en un estilo Blonde Ale