Rochefort 10
The top product from the Rochefort Trappist brewery. Dark color, full, and very impressive taste. Strong plum, raisin, and black currant palate, with ascending notes of vinousness and other complexities.
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Cerveza con denominación de origen Trapense, 11,3% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
La Rochefort 10 presenta un color marrón oscuro profundo. Espuma densa y duradera. Su gran fuerza y su cuerpo rotundo se equilibran con una complejidad de sabores especiados y terrosos, con notas a castañas y chocolate amargo y reminiscencias a vino de Oporto, cuero, albaricoques y roble - una bebida muy interesante.
Combina muy bien con platos de caza que contengan trufas, o carnes con salsas de reducción muy intensas. Muy apta como cerveza para postre ya que acompaña perfectamente a los chocolates belgas más oscuros.
Me Echó la Burra Negra
Atractivo aspecto oscuro, casi negro, con una cabeza densa y de buena retención de color beige. El aroma es principalmente a chocolate y tabaco, y con un especiado bajo. En sabor es compleja y destacan los granos tostados recordando a café y chocolate amargo. Es cuerpo es de tendencia aterciopelada, muy buena compañera en días fríos.
Mikkeller Santa’s Little Helper (2006 - ...)
Holiday Ale brewed with spices
Cerveza de especiada de Navidad. De color negro opaco y cuerpo medio. Con tonos rojizos y aroma frutado con acabados de licor. El chocolate se siente en primer plano, dando paso después a cerezas y frutas negras.
Aromas de frutos secos, regaliz, pan, especias y caramelo. Con azúcar moreno, piel de naranja y bayas de cilantro.