Timmermans Faro Lambicus - Tradition Faro Lambic
Cette bière est obtenue en ajoutant du sucre candi au lambic. Son goût est un savant équilibre entre la douceur et l’acidité du lambic, et sa finale offre une saveur sucrée éphémère.
Son bouquet doux et léger rappelle quelque peu les saveurs du lambic.
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Timmermans Tradition Faro Lambic es una cerveza que tiene 4% de alcohol y es de tipo o estilo Lambinc Afrutada Faro ( Lambic con azúcar añadido que hace que la cerveza sea más dulce y refrescante que las Lambic Gueuze).
Timmermans Kriek Retro Lambicus - Timmermans Tradition Kriek Retro Lambicus
Esta cerveza seduce directamente con su vestido de colorido ancestral y su aroma afrutado que embalsama muy agradablemente el olfato. Su sabor amargo pero muy ligeramente azucarado recuerda lo agradable que puede resultar beber una cerveza repleta de historia. La Timmermans Tradition Kriek Retro se degusta igual que se mira un cuadro de Brueghel.
Bajo un aroma algo agrio, esta kriek de gran tradición despliega su alfombra de acidez y recuerda sin embargo de manera elegante que la cereza es su elemento distintivo respecto a la gueuze. No obstante, el sabor de su lambic envejecido toma lo esencial del paladar, con tan sólo un ligero redondeo por lo afrutado. En su progresión, provoca en la lengua sensaciones variadas y muy puras, para concluir en una excelencia de acidez franca pero muy refrescante y sana por su tradición. Su brillo es el reflejo de su burbuja, a imagen de su espuma aérea.