Tacoa Bock - Bock Dunkel
De color negro y reflejos rojos brillantes, cremosa espuma, canela y prominente cuerpo. Baja gasificación, rica en sabores muy marcados a maltas caramelizadas y tostadas que se mezclan con los olores dulces de la levadura.
Existió una version TACOA-bock IPA, 100 IBU
3Monos Dirty Harry
¿Crees que eres afortunado?….. Anda, alégrame el día.
Intensa y muy aromática, no te dejara indiferente. Sabor potente y agradable a frutas tropicales con matices dulces y resinosos. Cuerpo medio con espuma compacta y densa. Color anaranjado brillante y potente aroma tropical y a bayas, con tonos a resina y pino. Amargor intenso y persistente en boca.
Maula
Maula es una cerveza artesana elaborada con naranjas sanguinas naturales procedentes de l’Hort de Muntanya, propiedad de la Familia Serra.
Cerveza de cebada, estilo Pale Ale. Amarga, de tono cobrizo y ligero aroma a hierbas.
Para la elaboración de esta cerveza se ha utilizado la cantidad justa de cortezas de naranjas sanguinas naturales recién recogidas, consiguiendo así un aroma a cítrico sin llegar a afectar al sabor de una cerveza artesana.
Alimentos Sugeridos: Pastel de carne, quesos ingleses, hamburguesas.
Quesos: Ingleses como Cheddar o Derby con salvia.
Postres: Flan de calabaza, pudín de pan de miel, bananas Foster.
Y por supuesto, con una buena paella valenciana.
La Quarantamaula
¿Lanzan piedras a tu ventana? No hagas caso.
La Quarantamaula o Cucamaula, con forma de gallina, gato o caracol, se desliza sigilosa por los tejados esperando el momento para llevarse a los niños.