Sullerica Fosca
Cerveza ale, oscura-negra; con aroma a tostados y a cacao. Espuma densa y alta.
Sabor más robusto, pero no excesivo. Tiene 25 IBU’S de amargor y una graduación alcohólica de 6% vol.
Sullerica fosca se consigue con 4 tipos de malta de cebada diferentes, y una malta de trigo, tres tipos de lúpulo, levadura especial, agua de Sóller, cacao puro y flor de naranjo.
Temperatura óptima de consumo: 8-10 º c. Servir con copa alta cerrada para dar cabida a toda la espuma.
Cerveza artesana elaborada para el Bar Ulisses de Ciutadella, Menorca (por aclamación popular dicen ellos), el único lugar donde se vende. Estilo Pale Ale. Malta de cebada, malta de trigo, lúpulo y levaduras. 4,5%.
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Cervesa artesana elaborada per al Bar Ulisses de Ciutadella, Menorca (per aclamació popular diuen ells), l'únic lloc on es ven. Estil Pale Ale. Malta d'ordi, malta de blat, llúpols i llevats. 4,5%.
Sa Bona Birra EH!?
Dry Hopping