Buy Struise Cuvée Delphine - Amager The Sinner Series Wrath - Popaire Tramuntana Cuvée

1.- Struise Cuvée Delphine

2.- Amager The Sinner Series Wrath

3.- Popaire Tramuntana Cuvée

Company:

De Struise Brouwers

Amager Bryghus

Popaire

Style:

Wood-Aged Beer

ABV:

6.5

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

De Struise Cuvée Delphine

Se trata de la versión de la Black Albert envejecida unos meses en barricas del conocido whiskey bourbon "4 Roses". En cuanto al nombre, aunque en un principio pensaron en llamarla 4 Black Roses, tras el consejo de los colegas de Kentucky decidieron no hacerlo y terminaron inspirándose en el nombre de la ilustradora, Delphine Boël. En cuanto al lema que podeis ver "Truth can set you free" por lo visto hace referencia a que la citada ilustradora es la hija bastarda del "rey" de Bélgica.

2.-

Las Saison están de moda. Son Hipster. Tan simple como eso. Hasta el momento nadie ha dado una buena explicación de por qué este estilo belga tradicional se ha disparado en popularidad entre los beer geeks. A excepción, por supuesto, de por el hecho de que es simplemente una bebida muy delicada. Pero hemos cometido un pecado. No podíamos resistirnos. Pusimos nuestra Amager Saison dentro de una barrica. Esperamos que los taninos suaves de la barrica y las uvas Pinot Noir le den un extra de jugosidad. Al hacer esto, podemos acaparar la ira de los fundamentalistas de la Saison sobre nosotros mismos. Pero francamente, nos importa un bledo!

No estamos orgullosos de ser pecadores, pero al menos estamos abiertos al respecto...

3.-

Popaire Tramuntana Cuvée

Cervesa d’alta fermentació elaborada amb set tipus de malta diferents i madurada tres mesos en bóta de roure impregnada de vi.

És una beguda consistent, amb molt de cos, de graduació molt elevada i gasificació Ileugera. Té una aroma caramel-litzada molt accentuada, un sabor dolç i una acidesa agradable provinent del contacte amb la bóta. Deixa un regust suau i equilibrat.

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Cerveza de alta fermentación elaborada con siete tipos de malta diferentes y madurada tres meses en barrica de roble impregnada de vino.

Es una bebida consistente, con mucho cuerpo , de graduación muy elevada y gasificación ligera.

Tiene un aroma caramelizado muy acentuado, un sabor dulce y una acidez agradable proveniente del contacto con la barrica. Deja un regusto suave y equilibrado.

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