Spencer Trappist Ale
Spencer es la primera y única cerveza trapense estadounidense. Inspirada en las cervezas artesanales trapenses de refectorio. Spencer tiene un color ámbar claro con espuma blanca, compacta y generosa de duración alta.
Aroma a levadura y malta con notas de fruta (manzana, durazno), especias como clavo de olor y pimienta.
Sabor ligeramente dulce con recuerdos de fruta, especias y flores con sensación seca y final de suave amargor.
Spencer Trappist Monk’s Reserve
Spencer Monks’ Reserve Ale is a classic Trappist Quadruple ("Quad") in the Belgian tradition.
This Quad is fragrant, robust and full-bodied, mahogany in color and crowned with a dense, tan, frothy head. Its malt-forward profile yields to a warm finish, with an ABV of 10.2%
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La International Trappist Association concedió en 6 de marzo de 2017 el derecho al uso del sello "Authentic Trappist Product" a la nueva y limitada elaboración de Spencer: la tradicional estilo quadruple. Esta reserva de los monjes es una ale de fragrante de alta fermentación, robusta y con mucho cuerpo. De color caoba, de espuma densa y bronceada y perfil maltoso y cálido.
Sinergia ’19
L’IPA che unisce la tradizione americana alla creatività Italiana. La prima birra solidale nata dalla collaborazione tra i birrifici trappisti di Spencer (USA) e Tre Fontane (Italia)
Dal colore ambrato Sinergia 19 è una birra in stile IPA fresca ed intensamente aromatica, si percepiscono infatti naso ed al palato note di frutta tropicale e pesca, ben in equilibrio con i sentori più amari conferiti dalla luppolatura. Piacevoomente amara.