Tap 9 Aventinus Eisbock
Cerveza de aromas enérgicos y sabor muy intenso. De color caoba muy oscura. En sus aromas nos encontramos con recuerdos a ciruela, frutos de bosque, plátano, alguna reminiscencia floral, almendras amargas y mazapán. Con mucho cuerpo y fuerte en el paladar, con toques afrutados muy agradables y un amargor perfectamente integrado. Perfecta para después de una comida copiosa.
Helle Weisse (TAP01)
Tap 1 Meine helle Weisse - Meine Blonde Weisse
Enjoying the moment in high spirits: "Meine helle Weisse" - a bright wheat beer with the original Schneider Weisse aroma, full-bodied and intensive. Its mild freshness is reviving and lifts the senses. The perfect companion for daydreaming on a summer’s afternoon - Bavarian zest for life!
----------------------------
También conocida como Schneider Weisse Weizen Hell
Color Naranja turbio y presenta una espuma blanca.
El aroma recuerda a la naturaleza que florece en verano y los olores de las especias frescas y aromáticas prados de flores.
Combina con ensaladas, verduras mediterráneo, Bavarian - Weißwurst - (Salchica blanca alemana), pan integral con queso de cabra, sopa de calabaza cremoso, queso Hayflower.
Se utilizan los Lúpulos Hallertauer Tradition, Saphir y las maltas con un 60% de Weizenmalz, 40% Gerstenmalz de la región de Anbau.
Sabor fresco, limpio, armonioso y redondo. Final ligero y delicado amargor, dejando tras de sí una impresión agridulce. Cerveza refrescante.
Schneider Weisse Tap X Mein Aventinus Barrique
Cerveza de trigo envejecida en barricas de Pinot Noir durante ocho meses. Notas a chocolate, vainilla, frutos rojos y cereza, ligeramente ácida y final amargo.
-------------
In 2010 Brewmaster Hans-Peter Drexler started a new project: maturing some of his finest beers in wine barrels. He consulted a close friend, brewmaster Jérôme de Rebetez from Brasserie des Franches Montagnes in Switzerland, who grew up in a wine-producing family. Together they created a truly unique doppelbock.
In Aventinus Cuvée Barrique, fresh Aventinus and Aventinus Eisbock are aged in separate wine barrels for up to 8 months, and then expertly blended into a tannin-rich cuvée.