Comprar Salvaje La Gorda - Salvaje Tokyo 3 - El Oso y el Cuervo Old Drunk Bear

1.- Salvaje La Gorda

2.- Salvaje Tokyo 3

3.- El Oso y el Cuervo Old Drunk Bear

Empresa:

Cerveza Salvaje

Cervezas el Oso y el Cuervo

Tipo / Estilo:

American Pale Ale

Saison

Imperial Stout

Graduación:

5.8

4.2

IBU:

Malta:

Munich, Caraamber, Pale, Carared, Vienna, avena, Carafa I, Roasted Barley

Lúpulo:

Herkules

Descripción Comercial:

1.-

La Gorda es una American Pale Ale pensada para el verano pero nuestros clientes nos hicieron ver que estábamos equivocados y nos la demandaban en otoño y en invierno. Luego decidimos elaborarla durante todo el año.

En nuestra tierra, ir a tomarse unas gordas es sinónimo de amigos y comida. El nombre de esta cerveza es querer ponerle nombre a aquel noble arte de salir de cañas.

Ahora salir a tomarse unas Gordas tiene mucho más significado. 5,8% Vol. 32 IBUS.

2.-

Tokyo 3 se gestó hace aproximadamente un año en una charla entre amigos.

Adán Israel (Vicepresidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla la Mancha y Jefe de Sala de Restaurante Granero de Quintanar de la Orden) aportó toda su experiencia y conocimiento para ensamblar aromas y sabores.

Miguel Ángel Castillo (conocido Gastrobloguer autor del blog http://la-cocina-creativa.blogspot.com.es/ y foodie empedernido) nos ayudo en la búsqueda de ingredientes para esta cerveza de inspiración asiática.

Ellos dos junto a Cerveza Salvaje hemos hecho esta cerveza experimental con Té verde y Lemongrass. El resultado es una cerveza extremadamente refrescante, con toques cítricos y vegetales.

3.-

El Oso y el Cuervo Old Drunk Bear

Vanilla Bourbon Barrel Aged

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